| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-32页 |
| 1 蛋白质组学分析技术在微生物研究中的应用 | 第8-14页 |
| ·自上而下蛋白质组学分析(Top-down) | 第8页 |
| ·自下而上蛋白质组学分析(Bottom-up) | 第8-10页 |
| ·蛋白质组定量分析技术 | 第10-12页 |
| ·蛋白质修饰的研究方法 | 第12-13页 |
| ·蛋白质芯片技术 | 第13页 |
| ·展望 | 第13-14页 |
| 2 沙门氏菌(Salmonella)营养胁迫响应 | 第14-29页 |
| ·饥饿胁迫响应(SSR)的含义 | 第14-15页 |
| ·SSR过程中的细胞形态生理变化 | 第15页 |
| ·SSR过程中的基因变化——SSR刺激子 | 第15-21页 |
| ·SSR基因在遗传、环境和生理活动方面的调控 | 第21-28页 |
| ·SSR基因的遗传调控 | 第21-27页 |
| ·SSR基因的环境和生理调控 | 第27-28页 |
| ·沙门氏菌蛋白质组学研究 | 第28-29页 |
| 3 本研究的背景、目的及研究内容 | 第29-32页 |
| 第二章 乳糖选择条件下purR超阻遏突变体蛋白质组学研究 | 第32-57页 |
| 1 材料与方法 | 第32-44页 |
| ·菌株 | 第32页 |
| ·培养基和试剂 | 第32-37页 |
| ·丰富培养条件下和乳糖选择条件下5-28菌体的获得 | 第37-38页 |
| ·乳糖-NCE平板上活细胞的测定 | 第38-39页 |
| ·可溶性蛋白的获得 | 第39页 |
| ·制作蛋白定量的标准曲线——Bradford法 | 第39-40页 |
| ·等电聚焦 | 第40-41页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第41-43页 |
| ·图像采集和分析 | 第43页 |
| ·蛋白质谱鉴定 | 第43-44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-51页 |
| ·丰富培养条件下和乳糖选择条件下5-28菌体的获得 | 第44-45页 |
| ·乳糖选择条件与丰富培养条件下的菌株5-28可溶性蛋白的双向电泳分析 | 第45-49页 |
| ·样品蛋白的提取及定量 | 第45-46页 |
| ·可溶性蛋白的双向电泳分析 | 第46-49页 |
| ·乳糖选择条件与丰富培养条件下的菌株5-28差异蛋白质谱分析 | 第49-51页 |
| ·乳糖选择条件下表达下调的蛋白质 | 第50页 |
| ·乳糖选择条件下表达上调的蛋白质 | 第50-51页 |
| 3 讨论 | 第51-57页 |
| 第三章 超阻遏突变体蛋白质组学研究 | 第57-63页 |
| 1 材料与方法 | 第57-58页 |
| ·菌株和试剂 | 第57页 |
| ·超阻遏突变体5-28和对照TT12306菌体的获得 | 第57页 |
| ·菌株5-28和TT12306可溶性蛋白的提取 | 第57-58页 |
| ·双向电泳分析 | 第58页 |
| ·图像采集和分析 | 第58页 |
| ·蛋白质谱鉴定 | 第58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-62页 |
| ·超阻遏突变体5-28与对照株TT12306可溶性蛋白的双向电泳分析 | 第58-59页 |
| ·超阻遏突变体5-28与对照株TT12306差异蛋白的质谱鉴定结果 | 第59-62页 |
| 3 讨论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-75页 |
| 附录 | 第75-88页 |
| 缩写词一览表 | 第75-76页 |
| 乳糖选择条件下purR超阻遏突变体蛋白质组学研究蛋白样品质谱图 | 第76-83页 |
| 超阻遏突变体蛋白质组学研究蛋白样品质谱图 | 第83-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
