| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-14页 |
| 第一章 引言 | 第14-22页 |
| 1 磷的营养作用 | 第14页 |
| 2 植酸的化学结构及其抗营养作用 | 第14-15页 |
| 3 植酸酶 | 第15-21页 |
| ·植酸酶来源 | 第15页 |
| ·植物性植酸酶 | 第15页 |
| ·微生物植酸酶 | 第15页 |
| ·动物源植酸酶 | 第15页 |
| ·植酸酶作用机理 | 第15-16页 |
| ·影响植酸酶作用效率的因素 | 第16-17页 |
| ·日粮钙及钙磷比对植酸酶作用的影响 | 第16页 |
| ·日粮磷水平对植酸酶作用的影响 | 第16-17页 |
| ·其他添加剂对植酸酶协同作用的影响 | 第17页 |
| ·植酸酶对家禽的营养学作用 | 第17-20页 |
| ·植酸酶对钙、磷利用率的影响 | 第17-18页 |
| ·植酸酶对家禽生产性能的影响 | 第18-19页 |
| ·植酸酶对蛋白质和氨基酸利用率的影响 | 第19页 |
| ·植酸酶对表观代谢能的影响 | 第19页 |
| ·植酸酶对矿物元素利用率的影响 | 第19-20页 |
| ·家禽的磷需要量 | 第20-21页 |
| 4 本研究的目的和意义 | 第21-22页 |
| 第二章 试验研究 | 第22-52页 |
| 试验一 不同植酸水平日粮添加植酸酶对肉鸭生长性能、养分利用率及血清生化指标的影响 | 第22-39页 |
| 1 试验材料与方法 | 第22-25页 |
| ·试验动物 | 第22页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试验设计和试验日粮 | 第22-23页 |
| ·试验动物的饲养管理 | 第23-24页 |
| ·消化代谢试验 | 第24页 |
| ·样品采集 | 第24页 |
| ·饲料样品采集 | 第24页 |
| ·血清样品采集 | 第24页 |
| ·测定指标及方法 | 第24-25页 |
| ·生产性能 | 第24页 |
| ·养分利用率 | 第24-25页 |
| ·统计方法 | 第25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-35页 |
| ·肉鸭的生产性能 | 第25-28页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对1～21 日龄肉鸭生产性能的影响 | 第25-26页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对22～40 日龄肉鸭生产性能的影响 | 第26-28页 |
| ·肉鸭的养分利用率 | 第28-34页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对肉鸭养分利用率的影响 | 第28-32页 |
| ·日粮植酸水平和植酸酶添加水平对40 日龄肉鸭养分消化率的影响 | 第32-34页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对肉鸭血清Ca、P、ALP 的影响 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35-38页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对肉鸭生产性能的影响 | 第35-36页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对肉鸭养分利用率的影响 | 第36-37页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对肉鸭养分消化率的影响 | 第37页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对肉鸭血清Ca、P 和ALP 的影响 | 第37-38页 |
| 4 小结 | 第38-39页 |
| 试验二 植酸水平和植酸酶添加水平对肉鸡和肉鸭生长性能和养分利用率的影响 | 第39-52页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| ·试验动物 | 第39页 |
| ·试验材料 | 第39页 |
| ·试验设计和试验日粮 | 第39页 |
| ·试验动物的饲养管理 | 第39页 |
| ·测定指标及方法 | 第39-40页 |
| ·统计方法 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-49页 |
| ·植酸和植酸酶水平对1～21 日龄肉鸡和肉鸭生产性能的影响 | 第41-45页 |
| ·植酸水平和植酸酶添加水平对17～21 日龄肉鸡和肉鸭养分利用率的影响 | 第45-49页 |
| 3 讨论 | 第49-51页 |
| ·植酸和植酸酶水平对1～21 日龄肉鸡生产性能的影响 | 第49页 |
| ·植酸和植酸酶水平对1～21 日龄肉鸭生产性能的影响 | 第49-50页 |
| ·植酸和植酸酶添加水平对肉鸡养分利用率的影响 | 第50页 |
| ·植酸和植酸酶添加水平对肉鸭养分利用率的影响 | 第50-51页 |
| 4 小结 | 第51-52页 |
| 第三章 全文主要结论及尚待解决的问题 | 第52-53页 |
| 1 本论文的主要结论 | 第52页 |
| 2 本论文的创新点 | 第52页 |
| 3 尚待进一步研究的问题 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简历 | 第60页 |
