| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第11-16页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第11-13页 |
| 1.2 研究内容和创新点 | 第13-14页 |
| 1.3 研究方法和技术路线 | 第14-16页 |
| 第二章 相关研究综述 | 第16-25页 |
| 2.1 供应链各主体对溯源的行为研究 | 第16-21页 |
| 2.2 食品召回管理 | 第21-22页 |
| 2.3 零售商采购策略概述 | 第22-23页 |
| 2.4 本章小结 | 第23-25页 |
| 第三章 消费者支付意愿无差异下溯源采购策略分析 | 第25-49页 |
| 3.1 问题描述与基本假设 | 第25-28页 |
| 3.2 零售商采购策略 | 第28-32页 |
| 3.3 零售商采购决策分析 | 第32-48页 |
| 3.4 本章小结 | 第48-49页 |
| 第四章 消费者支付意愿有差异下溯源采购策略分析 | 第49-68页 |
| 4.1 问题描述及符号假设 | 第49-50页 |
| 4.2 零售商采购策略 | 第50-57页 |
| 4.3 考虑消费者支付意愿有差异下零售商采购决策分析 | 第57-64页 |
| 4.4 消费者支付意愿差异程度对零售商最优决策影响分析 | 第64-67页 |
| 4.5 本章小结 | 第67-68页 |
| 第五章 结论与展望 | 第68-71页 |
| 5.1 研究总结 | 第68-69页 |
| 5.2 研究展望 | 第69-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 附录 | 第78-81页 |
| 攻读硕士学位期间的科研成果 | 第81-82页 |