| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 油用牡丹简介 | 第9-10页 |
| 1.1.1 油用牡丹的生物学特征及地理分布 | 第9页 |
| 1.1.2 油用牡丹的研究现状 | 第9-10页 |
| 1.2 牡丹籽油简介 | 第10-11页 |
| 1.2.1 牡丹籽油的化学成分 | 第10页 |
| 1.2.2 牡丹籽油的研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3 不饱和脂肪酸 | 第11页 |
| 1.3.1 不饱和脂肪酸的分类 | 第11页 |
| 1.4 阿尔兹海默症 | 第11-13页 |
| 1.4.1 阿尔兹海默症 | 第11-12页 |
| 1.4.2 果蝇模型的研究进展 | 第12页 |
| 1.4.3 AD果蝇模型的建立 | 第12页 |
| 1.4.4 果蝇的嗅觉学习记忆研究进展 | 第12-13页 |
| 1.5 神经递质及其受体与学习记忆功能关系 | 第13页 |
| 1.6 立题的目的与意义 | 第13-15页 |
| 2 响应面法优化酶辅助提取牡丹籽油工艺 | 第15-26页 |
| 2.1 实验仪器、试剂与材料 | 第15-16页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第15页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第15页 |
| 2.1.3 实验试剂 | 第15-16页 |
| 2.2 实验方法 | 第16-18页 |
| 2.2.1 酶活力测定 | 第16-17页 |
| 2.2.2 酶预处理及最适酶选择 | 第17页 |
| 2.2.3 酶辅助提取单因素实验 | 第17-18页 |
| 2.2.4 响应面法优化酶辅助法提取工艺 | 第18页 |
| 2.2.5 验证性实验 | 第18页 |
| 2.3 实验结果分析 | 第18-24页 |
| 2.3.1 酶活测定结果 | 第18-19页 |
| 2.3.2 牡丹籽油提取率 | 第19页 |
| 2.3.3 酶辅助提取单因素实验结果 | 第19-21页 |
| 2.3.4 响应面法优化酶辅法提取牡丹籽油工艺 | 第21-24页 |
| 2.3.5 验证性实验 | 第24页 |
| 2.4 本章小结 | 第24-26页 |
| 3 牡丹籽油理化性质及成分分析 | 第26-31页 |
| 3.1 实验仪器与试剂 | 第26-27页 |
| 3.1.1 实验仪器 | 第26页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第26-27页 |
| 3.2 种子油理化性质测定 | 第27-28页 |
| 3.2.1 酸值测定 | 第27页 |
| 3.2.2 过氧化值测定 | 第27页 |
| 3.2.3 碘值测定 | 第27页 |
| 3.2.4 皂化值测定 | 第27-28页 |
| 3.3 牡丹籽油甲酯化 | 第28页 |
| 3.4 牡丹籽油气相色谱条件(GC-MS) | 第28页 |
| 3.5 实验结果分析 | 第28-30页 |
| 3.5.1 种子油理化性质分析 | 第28-29页 |
| 3.5.2 GC-MS分析牡丹籽油中化学成分 | 第29-30页 |
| 3.6 本章小结 | 第30-31页 |
| 4 牡丹籽油改善转tau基因果蝇AD模型认知功能障碍行为学研究 | 第31-38页 |
| 4.1 实验材料 | 第31-32页 |
| 4.1.1 实验动物 | 第31页 |
| 4.1.2 实验试剂与耗材 | 第31-32页 |
| 4.1.3 实验仪器 | 第32页 |
| 4.2 实验方法 | 第32-34页 |
| 4.2.1 果蝇培养基配置 | 第32页 |
| 4.2.2 果蝇的培养 | 第32页 |
| 4.2.3 果蝇的保种 | 第32页 |
| 4.2.4 处女蝇的收集 | 第32页 |
| 4.2.5 果蝇杂交 | 第32-33页 |
| 4.2.6 实验分组 | 第33页 |
| 4.2.7 果蝇攀爬能力试验 | 第33页 |
| 4.2.8 嗅觉记忆测试 | 第33页 |
| 4.2.9 巴普洛夫嗅觉记忆测试 | 第33-34页 |
| 4.3 统计学分析 | 第34页 |
| 4.4 实验结果分析 | 第34-36页 |
| 4.4.1 果蝇攀爬能力测定 | 第34页 |
| 4.4.2 嗅觉记忆测试 | 第34-35页 |
| 4.4.3 巴普洛夫嗅觉记忆测试 | 第35-36页 |
| 4.5 本章小结 | 第36-38页 |
| 5 牡丹籽油对转tau基因果蝇AD模型脑组织cAMP及AchE含量的影响 | 第38-47页 |
| 5.1 实验材料 | 第38-40页 |
| 5.1.1 实验动物 | 第38页 |
| 5.1.2 实验试剂与耗材 | 第38-39页 |
| 5.1.3 实验仪器 | 第39页 |
| 5.1.4 主要试剂的配置 | 第39-40页 |
| 5.2 实验方法 | 第40-42页 |
| 5.2.1 果蝇的培养 | 第40页 |
| 5.2.2 处女蝇的收集 | 第40页 |
| 5.2.3 果蝇杂交 | 第40页 |
| 5.2.4 实验分组 | 第40页 |
| 5.2.5 果蝇脑组织病理切片 | 第40-41页 |
| 5.2.6 样品组织处理 | 第41页 |
| 5.2.7 果蝇脑组织中cAMP含量 | 第41页 |
| 5.2.8 果蝇脑组织中AchE含量 | 第41-42页 |
| 5.3 统计学分析 | 第42页 |
| 5.4 实验结果分析 | 第42-45页 |
| 5.4.1 牡丹籽油对转tau基因果蝇脑组织影响 | 第42-44页 |
| 5.4.2 果蝇脑组织中cAMP含量分析 | 第44-45页 |
| 5.4.3 果蝇脑组织中AchE含量分析 | 第45页 |
| 5.5 本章小结 | 第45-47页 |
| 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-58页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |