柠檬籽中柠檬苦素类似物和柠檬籽油的研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-20页 |
| 1.1 文献综述 | 第12-19页 |
| 1.1.1 柠檬的加工利用研究进展 | 第12页 |
| 1.1.2 柠檬果皮中活性成分研究进展 | 第12-13页 |
| 1.1.3 柠檬果汁中活性成分研究进展 | 第13页 |
| 1.1.4 柠檬苦素类似物的研究进展 | 第13-17页 |
| 1.1.5 柠檬籽油的研究进展 | 第17页 |
| 1.1.6 超声技术的应用研究进展 | 第17-19页 |
| 1.2 本课题研究的重要意义和研究内容 | 第19-20页 |
| 1.2.1 选题背景及研究意义 | 第19页 |
| 1.2.2 主要研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 响应面法优化超声提取柠檬苦素类似物的条件 | 第20-31页 |
| 2.1 引言 | 第20页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第20-22页 |
| 2.3 实验方法 | 第22-24页 |
| 2.3.1 柠檬苦素标准曲线的制备 | 第22页 |
| 2.3.2 提取方法 | 第22页 |
| 2.3.3 实验设计 | 第22-24页 |
| 2.3.4 抗氧化活性研究 | 第24页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第24-29页 |
| 2.4.1 柠檬苦素的标准曲线 | 第24页 |
| 2.4.2 提取时间对提取率的影响 | 第24-25页 |
| 2.4.3 提取温度对提取率的影响 | 第25页 |
| 2.4.4 超声功率对提取率的影响 | 第25-26页 |
| 2.4.5 RSM优化超声辅助提取柠檬苦素 | 第26-28页 |
| 2.4.6 验证实验 | 第28-29页 |
| 2.4.7 脱脂柠檬籽提取物的抗氧化活性 | 第29页 |
| 2.5 本章小结 | 第29-31页 |
| 第三章 柠檬苦素类化合物的分离纯化 | 第31-38页 |
| 3.1 引言 | 第31页 |
| 3.2 仪器与材料 | 第31-32页 |
| 3.3 实验方法 | 第32-34页 |
| 3.3.1 提取方法 | 第32页 |
| 3.3.2 提取物成分检测 | 第32页 |
| 3.3.3 分离纯化 | 第32-33页 |
| 3.3.4 HPLC测定含量和纯度 | 第33页 |
| 3.3.5 柠檬苦素的结构修饰 | 第33-34页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第34-37页 |
| 3.4.1 UPLC-TOF/MS结果 | 第34页 |
| 3.4.2 分离纯化结果 | 第34-35页 |
| 3.4.3 HPLC分析结果 | 第35-36页 |
| 3.4.4 修饰化合物的结构鉴定 | 第36-37页 |
| 3.5 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 抗肿瘤活性研究 | 第38-49页 |
| 4.1 引言 | 第38页 |
| 4.2 仪器与材料 | 第38-39页 |
| 4.3 实验方法 | 第39-42页 |
| 4.3.1 细胞培养 | 第39页 |
| 4.3.2 CCK8检测 | 第39-40页 |
| 4.3.3 细胞周期检测 | 第40页 |
| 4.3.4 SimpleWestern检测 | 第40-42页 |
| 4.3.5 数据分析 | 第42页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第42-48页 |
| 4.4.1 CCK8检测结果 | 第42-45页 |
| 4.4.2 细胞周期检测结果 | 第45-47页 |
| 4.4.3 WB检测结果 | 第47-48页 |
| 4.5 本章小结 | 第48-49页 |
| 第五章 柠檬籽油的研究 | 第49-54页 |
| 5.1 引言 | 第49页 |
| 5.2 仪器与材料 | 第49页 |
| 5.3 实验方法 | 第49-50页 |
| 5.3.1 样品的制备 | 第49-50页 |
| 5.3.2 样品中成分的测定 | 第50页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第50-53页 |
| 5.4.1 提取率 | 第50-51页 |
| 5.4.2 成分鉴定 | 第51-53页 |
| 5.5 本章小结 | 第53-54页 |
| 第六章 结论与展望 | 第54-57页 |
| 6.1 结论 | 第54-55页 |
| 6.2 创新点 | 第55页 |
| 6.3 展望 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-64页 |
| 附录 | 第64-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第78页 |
| 攻读硕士学位期间参与的科研项目 | 第78页 |
