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羊肚菌液体发酵产凝集素条件的优化及凝集素的提取与特性研究

摘要第6-7页
第一章 绪论第7-11页
    1.1 羊肚菌概况第7页
    1.2 羊肚菌液体发酵培养第7-8页
        1.2.1 羊肚菌液体发酵培养研究现状第7-8页
        1.2.2 羊肚菌液体发酵培养的发酵液第8页
    1.3 凝集素第8-10页
        1.3.1 凝集素的概述第8-9页
        1.3.2 凝集素的结构与分类第9页
        1.3.3 凝集素的研究现状第9-10页
    1.4 试验研究目的及意义第10-11页
第二章 羊肚菌液体发酵培养产凝集素条件的优化第11-23页
    2.1 材料与试剂第11页
        2.1.1 供试菌株第11页
        2.1.2 实验主要试剂第11页
        2.1.3 血红细胞悬液第11页
    2.2 培养基的制备第11-12页
    2.3 菌种的筛选(凝集活性的测定)第12页
    2.4 菌种的优化及不同生物学特征下液态培养凝集素活性测定第12-14页
        2.4.1 不同碳源对菌丝体生长和凝集素活性的影响第12-13页
        2.4.2 不同氮源对菌丝体生长和凝集素活性的影响第13页
        2.4.3 不同碳氮比对菌丝体生长和凝集素活性的影响第13页
        2.4.4 不同pH值对菌丝体生长和凝集素活性的影响第13-14页
        2.4.5 不同温度对菌丝体生长和凝集素活性的影响第14页
    2.5 菌丝体生物量的测定第14页
    2.6 结果与分析第14-21页
        2.6.1 不同食用菌凝集素活性检测第14-15页
        2.6.2 碳源对羊肚菌菌丝体生长和凝集素活性的的影响第15-17页
        2.6.3 氮源对羊肚菌菌丝体生长和凝集素活性的影响第17-18页
        2.6.4 C/N对羊肚菌菌丝体生长和凝集素活性的影响第18-19页
        2.6.5 pH值对羊肚菌菌丝体生长和凝集素活性的影响第19-20页
        2.6.6 温度对羊肚菌菌丝体生长和凝集素活性的影响第20-21页
    2.7 讨论第21-22页
    2.8 小结第22-23页
第三章 羊肚菌凝集素的分离纯化及其理化特征的测定第23-35页
    3.1 样品的制备第23页
    3.2 主要仪器与试剂第23-25页
        3.2.1 本试验所用的仪器第23-24页
        3.2.2 本试验所用的试剂第24-25页
        3.2.3 试验所用溶液的配置方法第25页
        3.2.4 缓冲液的配置第25页
    3.3 凝集素纯化第25-26页
        3.3.1 粗酶液的制备第25页
        3.3.2 DEAE-Sepharose阴离子交换层析第25-26页
        3.3.3 CM-Cellulose阳离子交换层析第26页
    3.4 羊肚菌凝集素凝集素凝血活性及理化检测第26-27页
        3.4.1 凝集素凝集效价的检测第26页
        3.4.2 温度对凝血活性的影响第26-27页
        3.4.3 酸碱度对凝血活性的影响第27页
        3.4.4 金属离子对凝血活性的影响第27页
        3.4.5 羊肚菌凝集素糖抑制试验第27页
    3.5 结果与分析第27-33页
        3.5.1 羊肚菌凝集素的纯化第27-29页
        3.5.2 凝集素的纯化效果第29-30页
        3.5.3 温度对羊肚菌凝集素活性的影响第30页
        3.5.4 pH对羊肚菌凝集素活性影响第30-31页
        3.5.5 金属离子对羊肚菌凝集素活性影响第31-32页
        3.5.6 糖抑制试验第32-33页
    3.6 讨论第33-34页
    3.7 小结第34-35页
第四章 结论第35-36页
    4.1 结论第35页
    4.2 需进一步开展工作第35-36页
参考文献第36-38页
Abstract第38页
致谢第40页

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