糖醇/氨基酸在维生素水溶液中热力学性质的实验研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第一章 前言 | 第8-10页 |
| 第二章 文献综述 | 第10-24页 |
| 2.1 溶液热力学性质概述 | 第10-11页 |
| 2.2 液体密度和黏度的测定 | 第11-16页 |
| 2.2.1 液体密度的测定方法 | 第11-13页 |
| 2.2.2 液体黏度的测定方法 | 第13-16页 |
| 2.3 液体密度和黏度的关联 | 第16-22页 |
| 2.3.1 液体密度的关联方法 | 第17-19页 |
| 2.3.2 液体黏度的关联方法 | 第19-22页 |
| 2.4 三元溶液的基团贡献法研究 | 第22页 |
| 2.5 本课题研究的内容及意义 | 第22-24页 |
| 第三章 常压下密度和黏度的测定 | 第24-28页 |
| 3.1 实验试剂 | 第24-25页 |
| 3.2 溶液配制 | 第25页 |
| 3.3 密度的测量 | 第25-26页 |
| 3.4 黏度的测量 | 第26-28页 |
| 第四章 结果与讨论 | 第28-109页 |
| 4.1 密度和黏度的关联 | 第28-68页 |
| 4.1.1 密度的关联 | 第28-57页 |
| 4.1.2 黏度的关联 | 第57-68页 |
| 4.2 体积性质 | 第68-100页 |
| 4.2.1 表观摩尔体积 | 第68-81页 |
| 4.2.2 极限偏摩尔体积 | 第81-87页 |
| 4.2.3 迁移偏摩尔体积 | 第87-93页 |
| 4.2.4 极限偏摩尔压缩系数 | 第93-100页 |
| 4.3 黏性流动活化自由能 | 第100-108页 |
| 4.4 本章小结 | 第108-109页 |
| 第五章 氨基酸溶液的基团贡献法分析 | 第109-114页 |
| 第六章 结论 | 第114-116页 |
| 主要符号说明 | 第116-119页 |
| 参考文献 | 第119-131页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第131-132页 |
| 致谢 | 第132页 |
