| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 1 前言 | 第11-12页 |
| 2 文献综述 | 第12-24页 |
| ·黄鳝生物学特征 | 第12-13页 |
| ·国内外黄鳝研究现状 | 第13-16页 |
| ·营养与消化研究现状 | 第13-14页 |
| ·免疫研究现状 | 第14-15页 |
| ·分子生物学研究现状 | 第15-16页 |
| ·维生素C在水产养殖中的应用及其研究现状 | 第16-22页 |
| ·维生素C的理化性质 | 第16-17页 |
| ·维生素C在动物体内的合成吸收 | 第17页 |
| ·维生素C对水生动物生长、体成分的影响 | 第17-19页 |
| ·维生素C对水生动物免疫能力的影响 | 第19-20页 |
| ·维生素C对水生动物抗应激能力的影响 | 第20-21页 |
| ·维生素C对水生动物繁殖功能的影响 | 第21页 |
| ·水生动物对维生素C的需要量 | 第21-22页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第22-24页 |
| 3 试验材料和方法 | 第24-29页 |
| ·试验材料 | 第24-25页 |
| ·试验药品 | 第24页 |
| ·试验动物 | 第24页 |
| ·试验基础日粮 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25-26页 |
| ·试验动物驯化 | 第25页 |
| ·试验动物分组 | 第25页 |
| ·试验动物管理 | 第25-26页 |
| ·测定指标及方法 | 第26-28页 |
| ·生产性能的测定 | 第26页 |
| ·黄鳝体成分的测定 | 第26页 |
| ·血清葡萄糖、胆固醇含量的测定 | 第26页 |
| ·肝脏、血清、肌肉中VC含量的测定 | 第26-27页 |
| ·黄鳝免疫指标的测定 | 第27-28页 |
| ·攻毒成活率的测定 | 第28页 |
| ·试验数据处理分析 | 第28-29页 |
| 4 试验结果与分析 | 第29-35页 |
| ·维生素C对黄鳝生产性能的影响 | 第29页 |
| ·维生素C对黄鳝营养成分的影响 | 第29-30页 |
| ·维生素C对黄鳝粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量的影响 | 第29-30页 |
| ·维生素C对黄鳝血清胆固醇、葡萄糖含量的影响 | 第30页 |
| ·维生素C对黄鳝不同组织VC积累量的影响 | 第30-31页 |
| ·维生素C对黄鳝免疫功能的影响 | 第31-33页 |
| ·维生素C对黄鳝血清溶菌酶、C3、C4、IGM的影响 | 第31-32页 |
| ·维生素C对黄鳝血清ACP活性的影响 | 第32页 |
| ·维生素C对黄鳝血液白细胞、红细胞数目及白细胞吞噬活性的影响 | 第32-33页 |
| ·维生素C对GSH-PX、CAT、SOD及MDA活性的影响 | 第33-34页 |
| ·维生素C对活菌攻毒后黄鳝存活率的影响 | 第34-35页 |
| 5 讨论 | 第35-44页 |
| ·不同维生素C水平对黄鳝生产性能的影响 | 第35页 |
| ·不同维生素C水平对黄鳝体成分的影响 | 第35-36页 |
| ·不同维生素C水平对其在黄鳝不同组织积累量的影响 | 第36-37页 |
| ·不同维生素C水平对黄鳝免疫功能的影响 | 第37-42页 |
| ·维生素C对黄鳝特异性免疫的影响 | 第37页 |
| ·维生素C对黄鳝非特异性免疫的影响 | 第37-42页 |
| ·维生素C对活菌免疫后黄鳝存活率的影响 | 第42-44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
