| TABLE OF CONTENTS | 第6-10页 |
| LIST OF TABLES | 第10页 |
| LIST IF FIGURES | 第10-11页 |
| ABBREVIATIONS | 第11-12页 |
| ABSTRACT | 第12-13页 |
| Chapter one: Introduction | 第14-24页 |
| 1.1 Background | 第14-15页 |
| 1.2 Diabetes mellitus | 第15-18页 |
| 1.2.1 Diabetes: worldwide epidemic | 第15-16页 |
| 1.2.2 Type 1 diabetes | 第16页 |
| 1.2.3 Type 2 diabetes | 第16-17页 |
| 1.2.4 Gestational diabetes | 第17-18页 |
| 1.3 Zinc | 第18-20页 |
| 1.3.1 Zinc roles in the body | 第18页 |
| 1.3.2 Zinc absorption and metabolism | 第18-20页 |
| 1.3.2.1 Zinc absorption | 第18-19页 |
| 1.3.2.2 Zinc recycling | 第19页 |
| 1.3.2.3 Zinc transport | 第19-20页 |
| 1.4 Associations between zinc and type 2 diabetes | 第20-22页 |
| 1.4.1 Importance of zinc to insulin | 第20页 |
| 1.4.2 Functional role of zinc in the pancreatic islet | 第20-21页 |
| 1.4.3 The role of zinc transporters | 第21-22页 |
| 1.5 Hypertension | 第22-23页 |
| 1.5.1 Hypertension classification | 第22-23页 |
| 1.5.1.1 Primary (essential) hypertension | 第22页 |
| 1.5.1.2 Secondary hypertension | 第22-23页 |
| 1.6 Age, sex, body mass index and type 2 diabetes | 第23页 |
| 1.7 Aims of the study | 第23-24页 |
| CHAPTER TWO: Literature Review | 第24-31页 |
| 2.1 Diabetes mellitus | 第24页 |
| 2.2 Zinc and diabetes | 第24页 |
| 2.3 Link between zinc and diabetes mellitus | 第24-25页 |
| 2.4 Zinc in relation to diabetes and oxidative disease | 第25-26页 |
| 2.4.1 Oxidative stress and diabetes | 第25页 |
| 2.4.2 Important role of zinc for antioxidant enzyme and protect beta cell | 第25-26页 |
| 2.5 Association between diabetes mellitus and alterations in metabolism of trace elements | 第26-28页 |
| 2.5.1 Diabetes mellitus and zinc metabolism alteration | 第26-28页 |
| 2.6 Association between hypertension and alterations in metabolism of several trace elements | 第28-29页 |
| 2.6.1 Zinc and hypertension | 第28-29页 |
| 2.7 Review of some previous research | 第29-31页 |
| 2.7.1 A study about “Serum levels of copper and zinc in newly diagnosed type-2 diabetic subjects | 第29页 |
| 2.7.2 A study about “Copper, zinc, and magnesium levels in non-insulin dependent diabetes mellitus.” | 第29-31页 |
| CHAPTER THREE: Materials and methods | 第31-36页 |
| 3.1 Study design and selection of subjects | 第31页 |
| 3.2 Body composition and blood parameters | 第31-32页 |
| 3.2.1 Interview questionnaire | 第31页 |
| 3.2.2 Anthropometric Assessment | 第31-32页 |
| 3.2.3 Sample collection | 第32页 |
| 3.3 Measurement of plasma zinc concentration | 第32-35页 |
| 3.3.1 ICP-MS | 第32-33页 |
| 3.3.2 ICP-MS equipment optimization | 第33页 |
| 3.3.3 Sample treatment | 第33-34页 |
| 3.3.4 Internal Standards | 第34-35页 |
| 3.4 Statistical analysis | 第35-36页 |
| Chapter Four: Results | 第36-47页 |
| 4.1 Comparison of characteristics between T2DM and NGT | 第36-38页 |
| 4.2 Characteristic of Type 2 Diabetic group and control group for continuous variable | 第38-40页 |
| 4.3 Zinc concentration prevalence of each group at different levels of zinc concentration | 第40-41页 |
| 4.4 Relationship between Zinc and diabetes disease by using binary logistic regression analysis result of odds ratio | 第41-43页 |
| 4.5 Relationship between zinc and diabetes disease by using multiple linear regression for subgroup | 第43-47页 |
| Chapter Five: Discussion | 第47-53页 |
| 5.1 General characteristic for both groups | 第47-48页 |
| 5.2 Compare the zinc level for type 2 diabetes and control group | 第48-51页 |
| 5.2.1 Effects of diabetes on zinc metabolism | 第48-49页 |
| 5.2.2 Zinc and insulin interactions | 第49-50页 |
| 5.2.3 Role of zinc in the pancreas | 第50-51页 |
| 5.3 Relationship between zinc and diabetes disease by using logistic regression analysis | 第51-53页 |
| CHAPTER SIX: Conclusions and Recommendations | 第53-55页 |
| 6.1 Conclusions | 第53页 |
| 6.2 Recommendations | 第53-55页 |
| REFERENCES | 第55-66页 |
