| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 引言 | 第9-13页 |
| 1.1 选题的背景与意义 | 第9-10页 |
| 1.2 研究对象的界定 | 第10页 |
| 1.3 主要研究内容与框架 | 第10-11页 |
| 1.4 研究方法及创新点 | 第11-13页 |
| 第2章 理论基础与文献综述 | 第13-23页 |
| 2.1 供给需求理论 | 第13-14页 |
| 2.2 交易费用理论 | 第14-15页 |
| 2.3 经营模式理论 | 第15-16页 |
| 2.4 消费者行为理论 | 第16-19页 |
| 2.5 电子商务理论 | 第19-20页 |
| 2.6 相关研究方法的文献综述 | 第20-23页 |
| 2.6.1 SWOT分析法 | 第20-21页 |
| 2.6.2 PEST模型 | 第21页 |
| 2.6.3 波特五力模型 | 第21-23页 |
| 第3章 外资网络订餐企业在华发展现状及经营环境分析 | 第23-32页 |
| 3.1 全球网络订餐的发展现状 | 第23-24页 |
| 3.2 外资网络订餐企业在华的发展现状 | 第24-25页 |
| 3.3 外资网络订餐企业在华经营环境的PEST分析 | 第25-30页 |
| 3.4 中外经营环境比较及小结 | 第30-32页 |
| 第4章 外资网络订餐企业在华经营模式研究 | 第32-39页 |
| 4.1 模式产生的机理及存在载体 | 第32-33页 |
| 4.2 可供外企选择的经营模式研究 | 第33-36页 |
| 4.2.1 订餐模式 | 第33-35页 |
| 4.2.2 配送模式 | 第35-36页 |
| 4.2.3 盈利模式 | 第36页 |
| 4.3 经营模式的优劣势比较 | 第36-37页 |
| 4.4 外企采用不同经营模式的五力模型分析 | 第37-38页 |
| 4.5 基于外企经营者角度的研究小结 | 第38-39页 |
| 第5章 外资网络订餐企业在华经营的影响因素实证研究 | 第39-52页 |
| 5.1 调查对象及问卷设计 | 第39页 |
| 5.2 调查方法及数据分析方法 | 第39-40页 |
| 5.3 数据分析和结果 | 第40-50页 |
| 5.3.1 消费者个人信息的统计分析 | 第40-43页 |
| 5.3.2 物流配送影响程度的统计分析 | 第43-45页 |
| 5.3.3 价格影响程度的统计分析 | 第45-46页 |
| 5.3.4 消费者订餐体验的因子分析 | 第46-48页 |
| 5.3.5 外资品牌的主成分分析 | 第48-50页 |
| 5.4 基于消费者角度的研究小结 | 第50-52页 |
| 第6章 基于外卖超人的案例研究及经营建议 | 第52-63页 |
| 6.1 访谈研究 | 第52页 |
| 6.2 外卖超人(Delivery Hero)简介 | 第52-53页 |
| 6.3 外卖超人SWOT分析 | 第53-55页 |
| 6.3.1 优势(Strengths) | 第53页 |
| 6.3.2 劣势(Weaknesses) | 第53-54页 |
| 6.3.3 机会(Opportunities) | 第54页 |
| 6.3.4 威胁(Threats) | 第54-55页 |
| 6.4 外卖超人的经营模式及存在问题 | 第55-57页 |
| 6.5 外卖超人在华经营的改进方案 | 第57-59页 |
| 6.6 改进方案的可行性分析及实施瓶颈 | 第59-60页 |
| 6.7 对外资网络订餐企业在华经营的建议 | 第60-63页 |
| 6.7.1 选择适合的经营模式 | 第61页 |
| 6.7.2 构建品牌优势,多渠道营销 | 第61页 |
| 6.7.3 基于长尾理论开发细分市场 | 第61页 |
| 6.7.4 完善产品和服务,建立特色专区 | 第61-63页 |
| 第7章 结论 | 第63-65页 |
| 7.1 全文总结 | 第63页 |
| 7.2 研究的不足之处和下一步的研究方向 | 第63页 |
| 7.3 对我国网络订餐企业的启示 | 第63-64页 |
| 7.4 对外资网络订餐企业在华经营的展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 附录一 | 第69-72页 |
| 附录二 | 第72-73页 |
| 附件 | 第73页 |
