烯基琥珀酸糖酯的性质及分离纯化研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-27页 |
| ·引言 | 第12-13页 |
| ·糖酯的理化性质 | 第13-17页 |
| ·糖酯的亲水-亲油平衡值 | 第14-15页 |
| ·糖酯的临界胶束浓度 | 第15-16页 |
| ·糖酯的乳化能力和乳化稳定性 | 第16页 |
| ·糖酯的起泡能力和泡沫稳定性 | 第16页 |
| ·糖酯的表面张力特性 | 第16-17页 |
| ·糖酯合成简述 | 第17-19页 |
| ·酰氯酯化法 | 第17页 |
| ·直接酯化法 | 第17-18页 |
| ·酯交换法 | 第18-19页 |
| ·糖酯的分离提纯 | 第19-23页 |
| ·萃取分离法 | 第20页 |
| ·结晶沉淀分离法 | 第20-21页 |
| ·水浸提-喷雾干燥法 | 第21页 |
| ·界面吸附分离法 | 第21页 |
| ·色谱分离法 | 第21-22页 |
| ·膜分离法 | 第22页 |
| ·分子蒸馏法 | 第22-23页 |
| ·糖酯的应用 | 第23-25页 |
| ·糖酯在制糖中的应用 | 第23页 |
| ·糖酯在食品中的应用 | 第23-24页 |
| ·糖酯在医药工业上的应用 | 第24页 |
| ·糖酯在日用化学工业中的应用 | 第24-25页 |
| ·研究意义、目的和主要研究内容 | 第25-27页 |
| ·研究意义 | 第25-26页 |
| ·研究内容 | 第26-27页 |
| 第二章 烯基琥珀酸糖酯的合成 | 第27-33页 |
| ·引言 | 第27-30页 |
| ·材料与方法 | 第30-31页 |
| ·实验材料与试剂 | 第30页 |
| ·主要仪器与设备 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-32页 |
| ·本章 小结 | 第32-33页 |
| 第三章 烯基琥珀酸糖酯的表面性质 | 第33-51页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·试验材料与设备 | 第33-35页 |
| ·实验材料与试剂 | 第33-34页 |
| ·主要仪器与设备 | 第34-35页 |
| ·试验方法 | 第35-40页 |
| ·表面张力特性的测定 | 第35页 |
| ·CMC 的测定 | 第35-36页 |
| ·乳化性以及乳化稳定性的测定 | 第36-37页 |
| ·发泡力和泡沫稳定性的测定 | 第37页 |
| ·HLB 值的测定 | 第37-38页 |
| ·硬水稳定性的测定 | 第38-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-50页 |
| ·表面张力 | 第40-43页 |
| ·增溶性 | 第43-44页 |
| ·乳化性以及乳化稳定性 | 第44-46页 |
| ·发泡力和泡沫稳定性 | 第46-47页 |
| ·HLB 值 | 第47-50页 |
| ·本章 小结 | 第50-51页 |
| 第四章 系列糖酯表面活性剂复配性能的研究 | 第51-62页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·试验材料与设备 | 第51-52页 |
| ·实验材料与试剂 | 第51-52页 |
| ·主要仪器与设备 | 第52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·复配混合液表面张力的测定 | 第52-53页 |
| ·复配混合液乳化性能的测定 | 第53页 |
| ·复配混合液泡沫性能的测定 | 第53页 |
| ·复配混合液透明性的研究 | 第53页 |
| ·复配混合液硬水稳定性的测定 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-61页 |
| ·表面张力 | 第53-55页 |
| ·复配混合液的发泡力和泡沫稳定性变化情况 | 第55-56页 |
| ·系列糖酯溶液的表面张力随NaCl 用量的变化 | 第56-58页 |
| ·复配混合液透明性的研究 | 第58-59页 |
| ·复配混合液硬水稳定性的研究 | 第59-61页 |
| ·本章 小结 | 第61-62页 |
| 第五章 烯基琥珀酸糖酯的分离提纯 | 第62-68页 |
| ·引言 | 第62页 |
| ·试验材料与设备 | 第62-63页 |
| ·实验材料与试剂 | 第62页 |
| ·主要仪器与设备 | 第62-63页 |
| ·实验方法 | 第63-64页 |
| ·电泳分离方法 | 第63-64页 |
| ·萃取分离方法 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-66页 |
| ·电泳技术对糖酯粗品的分离 | 第64-65页 |
| ·萃取方法测定活性物含量 | 第65-66页 |
| ·本章 小结 | 第66-68页 |
| 第六章 烯基琥珀酸糖酯在洗洁精中的应用 | 第68-78页 |
| ·引言 | 第68页 |
| ·材料与设备 | 第68-69页 |
| ·实验材料 | 第68页 |
| ·仪器与设备 | 第68-69页 |
| ·实验方法 | 第69-70页 |
| ·洗洁精配方的选取与样液的配制 | 第69页 |
| ·洗洁精配方表面张力的测定 | 第69页 |
| ·洗洁精配方粘度的测定 | 第69页 |
| ·洗洁精配方起泡性的测定 | 第69页 |
| ·洗洁精配方去污力的测定 | 第69页 |
| ·洗洁精配方低温浊点及稳定性的测定 | 第69页 |
| ·洗洁精配方渗透力的测定 | 第69页 |
| ·洗洁精配方乳化力的测定 | 第69-70页 |
| ·烯基琥珀酸糖酯洗洁精的理化性质 | 第70-77页 |
| ·洗洁精的表面张力 | 第70-72页 |
| ·洗洁精的粘度 | 第72-73页 |
| ·洗洁精的起泡性 | 第73-74页 |
| ·洗洁精的去污力 | 第74-75页 |
| ·洗洁精的低温浊点及稳定性 | 第75页 |
| ·洗洁精的渗透力 | 第75-77页 |
| ·本章 小结 | 第77-78页 |
| 总论 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-90页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第90-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 附件 | 第92页 |
