餐饮行业及其上市公司研究报告
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 绪论 | 第9-11页 |
| 1. 餐饮市场需求方面 | 第11-19页 |
| ·收入情况分析 | 第11-13页 |
| ·GDP与第三产业增长率情况 | 第11-12页 |
| ·居民可支配收入情况 | 第12页 |
| ·居民的消费水平 | 第12-13页 |
| ·支出情况 | 第13-17页 |
| ·总人口变化情况 | 第13-14页 |
| ·城镇人口变化情况 | 第14页 |
| ·城镇人口人均食品支出情况 | 第14-15页 |
| ·餐饮业零售总额与社会消费品零售总额 | 第15-16页 |
| ·入境旅游收入及入境旅游餐饮业收入 | 第16-17页 |
| ·餐饮业需求的预期变化 | 第17-19页 |
| 2. 供给情况分析 | 第19-29页 |
| ·现有餐饮企业分析 | 第19-21页 |
| ·餐饮行业年度法人情况 | 第19页 |
| ·餐饮业年度从业人数情况 | 第19-20页 |
| ·餐饮企业年度营业额情况 | 第20-21页 |
| ·餐饮行业内分类供给研究 | 第21-26页 |
| ·限额以上餐饮企业供给研究 | 第21页 |
| ·内资餐饮企业供给研究 | 第21-23页 |
| ·连锁餐饮企业供给研究 | 第23-25页 |
| ·主要成本研究 | 第25-26页 |
| ·餐饮业供给的预期情况 | 第26-29页 |
| ·食品价格指数与物价指数情况 | 第26-27页 |
| ·景气指数研究 | 第27-28页 |
| ·企业家信心指数与住宿餐饮业信心指数情况 | 第28-29页 |
| 3. 需求和供给的结论 | 第29-31页 |
| ·需求方面 | 第29页 |
| ·供给方面 | 第29-30页 |
| ·未来餐饮市场状况方面 | 第30-31页 |
| 4. 餐饮行业上市公司研究 | 第31-43页 |
| ·选取餐饮业上市公司的标准 | 第31页 |
| ·餐饮行业上市公司介绍 | 第31-32页 |
| ·餐饮业上市公司的比较 | 第32-43页 |
| ·餐饮业上市公司资产结构对比 | 第32-33页 |
| ·餐饮业上市公司获利能力 | 第33-36页 |
| ·地区与业务利润贡献构成分析的比较 | 第36-37页 |
| ·餐饮业上市成长能力 | 第37-38页 |
| ·市场现价—市盈率的比较 | 第38-39页 |
| ·营业效率的比较 | 第39-40页 |
| ·餐饮行业上市公司的SWOT分析比较 | 第40-41页 |
| ·波特五力模型分析比较 | 第41-43页 |
| 5. 餐饮业上市公司的研究的结论 | 第43-46页 |
| ·目标上市公司的选取 | 第43-44页 |
| ·对目标上市公司未来发展的展望 | 第44-46页 |
| ·公司管理治理方面 | 第44页 |
| ·经营业绩方面 | 第44-45页 |
| ·公司产业链改革方面 | 第45页 |
| ·公司高管方面 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
