纳豆激酶发酵控制及其酶学特性研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-32页 |
| ·血栓性疾病 | 第10页 |
| ·血栓的形成及溶栓机制 | 第10-12页 |
| ·溶栓药物的研究发展状况 | 第12-15页 |
| ·第一代溶栓剂 | 第12-13页 |
| ·第二代溶栓剂 | 第13-14页 |
| ·第三代溶栓剂 | 第14-15页 |
| ·溶栓药物的研究展望 | 第15页 |
| ·纳豆及纳豆激酶概述 | 第15-30页 |
| ·纳豆 | 第15-22页 |
| ·纳豆激酶 | 第22-30页 |
| ·本课题研究的主要内容和意义 | 第30-32页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第30-31页 |
| ·本课题研究的目的和意义 | 第31-32页 |
| 第二章 纳豆激酶高产菌株液态发酵优化 | 第32-53页 |
| ·引言 | 第32-33页 |
| ·发酵优化概述 | 第32页 |
| ·国内外纳豆激酶生产研究现状 | 第32-33页 |
| ·材料与方法 | 第33-36页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-52页 |
| ·种子培养基的组成对发酵产酶的影响 | 第36-39页 |
| ·纳豆菌生长曲线及种龄对发酵产酶量的影响 | 第39-40页 |
| ·发酵条件对纳豆激酶产量的影响 | 第40-43页 |
| ·发酵培养基的组成对纳豆激酶产量的影响 | 第43-48页 |
| ·几种诱导物对发酵产酶量的影响 | 第48-50页 |
| ·发酵罐(5L)放大实验结果及发酵过程曲线 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第三章 纳豆激酶的分离纯化 | 第53-64页 |
| ·引言 | 第53-54页 |
| ·实验材料与方法 | 第54-57页 |
| ·实验材料 | 第54-55页 |
| ·实验方法 | 第55-57页 |
| ·结果与分析 | 第57-63页 |
| ·饱和硫酸铵盐析 | 第57-58页 |
| ·缓冲液与洗脱液的选择 | 第58-59页 |
| ·DEAE-Sepharose分离纳豆激酶 | 第59-60页 |
| ·SephadexG-100分离纳豆激酶 | 第60-61页 |
| ·SDS-PAGE电泳纯度鉴定 | 第61页 |
| ·纯化方案的评价 | 第61-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第四章 纳豆激酶的酶学稳定性研究 | 第64-72页 |
| ·引言 | 第64页 |
| ·材料与方法 | 第64-66页 |
| ·实验材料 | 第64-65页 |
| ·实验方法 | 第65-66页 |
| ·结果与分析 | 第66-71页 |
| ·纳豆激酶的最适温度 | 第66-67页 |
| ·不同温度对纳豆激酶的影响 | 第67-68页 |
| ·纳豆激酶的最适pH | 第68页 |
| ·不同pH对纳豆激酶的影响 | 第68-69页 |
| ·保温时间对纳豆激酶的影响 | 第69-70页 |
| ·金属离子对纳豆激酶稳定性的影响 | 第70页 |
| ·一些稳定剂对纳豆激酶的影响 | 第70-71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 第五章 结论与展望 | 第72-74页 |
| ·结论 | 第72-73页 |
| ·展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-79页 |
| 附录 | 第79-85页 |
| 致谢 | 第85页 |
