| 致谢 | 第1-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-26页 |
| 1 重金属污染研究概况 | 第11-12页 |
| 2 牛肉重金属残留中常见重金属的生物毒性研究进展 | 第12-23页 |
| ·铅的生物毒性 | 第12-15页 |
| ·砷的生物毒性 | 第15-17页 |
| ·镉的生物毒性 | 第17-19页 |
| ·铬的生物毒性 | 第19-21页 |
| ·锌的生物毒性 | 第21-22页 |
| ·铜的生物毒性 | 第22-23页 |
| 3 肉牛养殖过程中重金属来源及牛组织重金属污染现状 | 第23-26页 |
| ·肉牛养殖过程中重金属来源 | 第23-24页 |
| ·牛组织重金属污染现状 | 第24页 |
| ·环境因素与牛组织重金属污染的关系 | 第24-25页 |
| ·牦牛养殖过程中重金属污染研究现状 | 第25-26页 |
| 第二章 引言 | 第26-27页 |
| 第三章 试验材料与方法 | 第27-31页 |
| ·采样地点及采样时间 | 第27页 |
| ·采样时间 | 第27页 |
| ·采样地点 | 第27页 |
| ·样品采集 | 第27-28页 |
| ·土壤样品采集 | 第27页 |
| ·牛饮用水样品的采集 | 第27页 |
| ·饲料样品的采集 | 第27页 |
| ·牛组织样品的采集 | 第27-28页 |
| ·样品制备 | 第28页 |
| ·土壤样品制备 | 第28页 |
| ·饲料样品的制备 | 第28页 |
| ·牛组织样品的制备 | 第28页 |
| ·测定指标、仪器与方法 | 第28-29页 |
| ·测定指标 | 第28页 |
| ·仪器 | 第28页 |
| ·试剂 | 第28页 |
| ·测定方法 | 第28-29页 |
| ·数据处理 | 第29-31页 |
| ·相关的统计方法 | 第30-31页 |
| 第四章 结果与分析 | 第31-66页 |
| ·肉牛饲养环境中土壤中重金属元素含量及污染分析 | 第31-34页 |
| ·肉牛饲养环境中土壤重金属含量及污染指数 | 第31-34页 |
| ·肉牛饲养环境中土壤中重金属元素间的相关性分析 | 第34页 |
| ·土壤重金属污染物潜在的生态风险评价 | 第34-36页 |
| ·肉牛饲养环境中饮水中重金属元素含量及污染分析 | 第36-39页 |
| ·肉牛饲养环境中饮水中重金属含量及污染指数 | 第36-39页 |
| ·肉牛饲养环境中饮水中重金属元素间的相关性分析 | 第39页 |
| ·饲料中重金属含量分析 | 第39-43页 |
| ·肉牛体内不同组织中重金属含量及污染情况分析 | 第43-54页 |
| ·不同饲喂模式下肉牛体内不同组织中重金属含量分析 | 第43-48页 |
| ·肉牛体内不同组织中重金属含量间的相关性分析 | 第48-54页 |
| ·肉牛体内不同组织中重金属含量与饲养环境中土壤、饲料、饮用水间的相关分析 | 第54-57页 |
| ·饲养环境中土壤、饮水、饲料对肉牛体内不同组织中重金属含量影响的回归模型 | 第57-66页 |
| 第五章 讨论 | 第66-74页 |
| ·不同饲喂模式下肉牛饲养环境中土壤环境中重金属污染情况及相关性分析 | 第66-68页 |
| ·不同饲喂模式下肉牛饲养环境中土壤环境中重金属污染情况分析 | 第66-67页 |
| ·土壤中重金属元素的相关性分析 | 第67-68页 |
| ·不同饲喂模式下肉牛饲养环境中饮水中重金属污染情况及相关性分析 | 第68页 |
| ·不同饲喂模式下肉牛饲料中重金属含量分析 | 第68-70页 |
| ·重金属在肉牛体内分布情况及元素之间的相关性 | 第70-72页 |
| ·肉牛组织中重金属元素蓄积与饲养环境及饲料投入品中重金属含量的相关性 | 第72-74页 |
| 第六章 全文结论、创新与展望 | 第74-76页 |
| ·全文结论 | 第74-75页 |
| ·创新点 | 第75页 |
| ·研究展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-87页 |
| ABSTRACT | 第87-90页 |
