| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-22页 |
| ·Calpain家族基因 | 第10-16页 |
| ·Calpain系统的组成 | 第10-12页 |
| ·钙蛋白酶 | 第10-11页 |
| ·钙蛋白酶抑制蛋白 | 第11-12页 |
| ·钙蛋白酶激活因子 | 第12页 |
| ·CAPN1和CAST结构 | 第12-14页 |
| ·CAPN1结构 | 第12-13页 |
| ·CAST结构 | 第13-14页 |
| ·钙蛋白酶系统功能 | 第14-15页 |
| ·钙蛋白酶系统与肌肉嫩度的关系 | 第14页 |
| ·钙蛋白酶系统与肌肉生长的关系 | 第14-15页 |
| ·钙蛋白酶基因多态性与肉质关系 | 第15-16页 |
| ·GHR基因 | 第16-18页 |
| ·生长激素受体结构 | 第16-17页 |
| ·生长激素受体基因定位 | 第17页 |
| ·生长激素受体基因多态性 | 第17-18页 |
| ·SCD1基因 | 第18-21页 |
| ·SCD基因结构 | 第19页 |
| ·SCD基因表达及调节 | 第19-20页 |
| ·SCD1基因多态性与相关性研究 | 第20-21页 |
| ·本研究的目的意义 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-27页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·主要仪器设备及试剂、溶液的配制 | 第22-23页 |
| ·主要仪器设备 | 第22-23页 |
| ·主要试剂 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-25页 |
| ·血液基因组DNA的提取及检测 | 第23-24页 |
| ·PCR扩增 | 第24页 |
| ·引物设计 | 第24页 |
| ·PCR反应最佳反应条件的确定 | 第24页 |
| ·制胶及染胶 | 第24-25页 |
| ·PCR-SSCP分析与测序 | 第25页 |
| ·统计分析 | 第25-27页 |
| ·群体遗传学分析 | 第25页 |
| ·统计分析模型 | 第25-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-45页 |
| ·基因组DNA提取结果 | 第27页 |
| ·CAPN1基因PCR-SSCP分析及测序结果 | 第27-28页 |
| ·CAPN1基因多态位点群体遗传学分析 | 第28-30页 |
| ·CAST基因PCR-SSCP分析及测序结果 | 第30-31页 |
| ·CAST基因多态位点群体遗传学分析 | 第31-32页 |
| ·GHR基因PCR-SSCP分析及测序结果 | 第32-33页 |
| ·GHR基因多态位点群体遗传学分析 | 第33-34页 |
| ·SCD1基因PCR-SSCP分析及测序结果 | 第34页 |
| ·SCD1基因多态位点遗传分析 | 第34页 |
| ·基因多态位点与胴体、肉质性状的关联分析 | 第34-40页 |
| ·CAPN1基因与胴体性状的关联分析 | 第35-37页 |
| ·CAST基因与胴体性状的关联分析 | 第37-38页 |
| ·GHR基因与胴体性状的关联分析 | 第38-39页 |
| ·SCD1基因与胴体性状的关联分析 | 第39-40页 |
| ·CAPN1、CAST、GHR、SCD1基因与肉质性状的关联分析 | 第40-41页 |
| ·多基因聚合分析 | 第41-45页 |
| 4 讨论 | 第45-52页 |
| ·CAPN1基因遗传特性分析及与胴体、肉质性状的关系 | 第45-46页 |
| ·CAST基因遗传特性分析及与胴体、肉质性状的关系 | 第46-48页 |
| ·GHR基因遗传特性分析及与胴体、肉质性状的关系 | 第48-50页 |
| ·SCD1基因遗传特性分析及与胴体、肉质性状的关系 | 第50-51页 |
| ·不同基因型组合对胴体、肉质性状的影响及对肉用品种选育的意义 | 第51-52页 |
| 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间发表学术论文 | 第61-62页 |
