| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 导论 | 第10-19页 |
| ·研究背景与意义 | 第10-12页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-16页 |
| ·国外产业集群理论演变史 | 第12-15页 |
| ·国内产业集群研究进展 | 第15-16页 |
| ·相关概念及研究对象界定 | 第16-17页 |
| ·产业集群及农产品加工产业集群定义 | 第16-17页 |
| ·特色农产品界定 | 第17页 |
| ·研究目标与研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究目标 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究思路与研究方法 | 第18-19页 |
| ·研究思路 | 第18-19页 |
| ·研究方法 | 第19页 |
| 2 农产品加工产业集群形成机制分析 | 第19-22页 |
| ·自然资源禀赋和运输成本 | 第19-20页 |
| ·要素不可分性 | 第20页 |
| ·规模经济与外部性 | 第20-21页 |
| ·供给条件 | 第21页 |
| ·需求条件 | 第21-22页 |
| ·劳动力条件 | 第22页 |
| ·政府支持力 | 第22页 |
| 3 农产品加工产业集群竞争力及其评价 | 第22-27页 |
| ·农产品加工产业集群竞争力概述 | 第22-24页 |
| ·因素观点 | 第23页 |
| ·结构观点 | 第23-24页 |
| ·能力观点 | 第24页 |
| ·农产品加工产业集群竞争力评价模型 | 第24-27页 |
| 4 福建特色农产品加工产业集群现状与实证分析 | 第27-37页 |
| ·福建省农产品加工业发展历程及现状 | 第27-28页 |
| ·福建特色农产品加工优势产业的选择及竞争优势分析 | 第28-31页 |
| ·优势产业的选择 | 第28-30页 |
| ·福建优势特色农产品竞争力分析 | 第30-31页 |
| ·实证分析──厦、漳果蔬食用菌加工产业集群竞争优势分析 | 第31-37页 |
| ·要素条件 | 第31-33页 |
| ·发展机遇 | 第33页 |
| ·相关延伸产业的存在和发展 | 第33-34页 |
| ·市场需求状况 | 第34页 |
| ·闽台农业合作 | 第34-35页 |
| ·技术创新、质量检测体系 | 第35页 |
| ·大型骨干企业规模大、带动作用明显 | 第35-37页 |
| 5 福建特色农产品加工产业集群存在的主要问题 | 第37-39页 |
| ·集群内企业关联程度差、同业无序竞争 | 第37页 |
| ·群内企业自主创新能力差 | 第37-38页 |
| ·产业集群发育程度低 | 第38页 |
| ·政府与中介机构作用有待进一步发挥 | 第38-39页 |
| 6 推动福建特色农产品加工产业集群的对策 | 第39-47页 |
| ·构建和培植福建特色农产品产业集群建设内容 | 第39-45页 |
| ·总体思路和目标原则 | 第39-40页 |
| ·具体建设内容 | 第40-45页 |
| ·加快福建特色农产品加工产业集群建设政策建议 | 第45-47页 |
| ·加强集群内企业间的合作 | 第45页 |
| ·实施积极的信贷、财政和税费政策 | 第45页 |
| ·合理发挥政府职能 | 第45-46页 |
| ·及时构建集群公共服务平台 | 第46页 |
| ·依托园区，促进特色农产品加工产业集群的形成和发展 | 第46-47页 |
| 7 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 附图 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53页 |