| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-18页 |
| ·遗传因素 | 第10页 |
| ·环境条件 | 第10-11页 |
| ·光照 | 第10-11页 |
| ·温度 | 第11页 |
| ·土壤 | 第11页 |
| ·农业措施 | 第11-17页 |
| ·育苗 | 第11-12页 |
| ·移栽 | 第12页 |
| ·施肥 | 第12-14页 |
| ·水分 | 第14页 |
| ·植物生长调节剂 | 第14-15页 |
| ·打顶 | 第15页 |
| ·成熟度 | 第15-16页 |
| ·采收方式 | 第16-17页 |
| ·调制 | 第17-18页 |
| 2 引言 | 第18-19页 |
| 3 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验设计 | 第19页 |
| ·样品制备 | 第19页 |
| ·测定项目和方法 | 第19-20页 |
| ·生理指标测定 | 第19页 |
| ·化学成分测定 | 第19页 |
| ·挥发性香味物质测定和分类 | 第19-20页 |
| ·外观质量评价 | 第20页 |
| ·物理特性测定 | 第20页 |
| ·统计分析方法 | 第20-21页 |
| 4 结果与分析 | 第21-42页 |
| ·采收方式对烘烤过程中烟叶生理生化特性的影响 | 第21-30页 |
| ·水分 | 第21-22页 |
| ·带杆采收烟叶叶片、主脉及茎杆水分变化动态 | 第21页 |
| ·不同采收方式叶片水分含量的变化 | 第21-22页 |
| ·不同采收方式主脉水分含量变化 | 第22页 |
| ·色素 | 第22-24页 |
| ·膜质过氧化作用 | 第24页 |
| ·保护酶系统 | 第24-26页 |
| ·游离脯氨酸 | 第26-27页 |
| ·带杆采收烟叶叶片、主脉及茎杆中游离脯氨酸变化动态 | 第26页 |
| ·不同采收方式叶片游离脯氨酸含量的变化 | 第26-27页 |
| ·不同采收方式主脉游离脯氨酸含量的变化 | 第27页 |
| ·淀粉酶和淀粉 | 第27-28页 |
| ·转化酶 | 第28页 |
| ·转氨酶 | 第28-29页 |
| ·干物质变化 | 第29-30页 |
| ·不同采收方式对烘烤过程中烟叶常规化学成分的影响 | 第30-36页 |
| ·碳水化合物 | 第30-33页 |
| ·总糖 | 第30-31页 |
| ·还原糖 | 第31页 |
| ·蔗糖 | 第31-33页 |
| ·含氮化合物 | 第33-35页 |
| ·总氮 | 第33-34页 |
| ·烟碱 | 第34页 |
| ·总游离氨基酸 | 第34-35页 |
| ·钾 | 第35页 |
| ·氯 | 第35-36页 |
| ·采收方式对上部叶品质的影响 | 第36-41页 |
| ·外观质量 | 第36页 |
| ·物理特性 | 第36-37页 |
| ·常规化学成分 | 第37页 |
| ·潜香物质 | 第37-38页 |
| ·中性香味物质 | 第38-41页 |
| ·新植二烯含量 | 第38页 |
| ·类胡萝卜素降解产物 | 第38-39页 |
| ·芳香族氨基酸代谢产物含量 | 第39-40页 |
| ·美拉德反应产物含量 | 第40页 |
| ·西柏烷类降解产物含量 | 第40-41页 |
| ·挥发性香气物质总量 | 第41页 |
| ·不同采收方式烤后上部叶经济效益比较分析 | 第41-42页 |
| 5 结论与讨论 | 第42-47页 |
| ·采收方式对烘烤过程中烟叶生理生化特性的影响 | 第42-43页 |
| ·采收方式对烘烤过程中烟叶主要化学成分的影响 | 第43-44页 |
| ·采收方式对上部叶品质的影响 | 第44-46页 |
| ·不同采收方式烤后上部叶经济效益比较分析 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-53页 |
| 英文摘要 | 第53-56页 |