| 内容提要 | 第1-7页 |
| 绪论 | 第7-28页 |
| 一、五味子研究现状总论 | 第8-17页 |
| 二、中药多糖研究概述 | 第17-21页 |
| 三、天然色素研究概述 | 第21-26页 |
| 四、中药抗氧化研究概述 | 第26页 |
| 五、中药抑菌研究概述 | 第26-28页 |
| 第一篇 五味子多糖研究 | 第28-54页 |
| 一 实验材料、药品和仪器 | 第28-30页 |
| 二 实验方法 | 第30-38页 |
| 三 实验结果与讨论 | 第38-50页 |
| 四 结论 | 第50-54页 |
| 第二篇 五味子色素研究 | 第54-72页 |
| 一 实验材料、药品和仪器 | 第54-56页 |
| 二 实验方法 | 第56-61页 |
| 三 实验结果与讨论 | 第61-70页 |
| 四 结论 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-81页 |
| 中文摘要 | 第81-83页 |
| ABSTRACT | 第83-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 导师及作者简介 | 第87页 |