| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-6页 |
| 第一章 绪论 | 第6-23页 |
| 第一节 研究概述 | 第6-14页 |
| 第二节 理论基础和相关文献综述 | 第14-23页 |
| 第二章 现代服务业能本管理机制—一个分析框架 | 第23-41页 |
| 第一节 能本管理常规机制 | 第23-32页 |
| 第二节 能本管理机制创新视角—引导与控制机制 | 第32-36页 |
| 第三节 能本管理机制与组织形态转变 | 第36-39页 |
| 第四节 现代服务业能本管理机制理念与模型 | 第39-41页 |
| 第三章 酒店服务业人员能力要素构成—一项实证研究 | 第41-55页 |
| 第一节 能力素质探讨与研究假设 | 第41-43页 |
| 第二节 研究方法与说明 | 第43-45页 |
| 第三节 定量分析 | 第45-53页 |
| 第四节 问卷结论 | 第53-55页 |
| 第四章 结论和展望 | 第55-58页 |
| 第一节 研究结果 | 第55-56页 |
| 第二节 研究创新 | 第56-57页 |
| 第三节 研究展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 附录 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67页 |