| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-28页 |
| ·脂肪酶性质 | 第10-15页 |
| ·菌株筛选和酶活测定 | 第15-19页 |
| ·脂肪酶发酵生产 | 第19-21页 |
| ·脂肪酶纯化 | 第21-23页 |
| ·脂肪酶催化合成生物柴油 | 第23-25页 |
| ·脂肪酶的其它工业应用 | 第25-27页 |
| ·课题来源和意义 | 第27-28页 |
| 2 脂肪酶高产菌株筛选 | 第28-32页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·材料和方法 | 第28-30页 |
| ·结果和讨论 | 第30-32页 |
| 3 产酶条件优化 | 第32-45页 |
| ·前言 | 第32页 |
| ·材料和方法 | 第32-34页 |
| ·结果和分析 | 第34-43页 |
| ·讨论 | 第43-45页 |
| 4 脂肪酶纯化 | 第45-53页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·材料和方法 | 第45-47页 |
| ·结果和分析 | 第47-51页 |
| ·讨论 | 第51-53页 |
| 5 全文总结和展望 | 第53-54页 |
| ·全文总结 | 第53页 |
| ·展望 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-66页 |
| 附录 攻读学位期间发表论文目录 | 第66页 |