| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-28页 |
| ·我国农业小气候研究概况 | 第10-13页 |
| ·我国农业小气候学的发展历程 | 第11页 |
| ·我国农业小气候学研究的成就 | 第11-12页 |
| ·发表了一大批论文,出版了一批有价值的农业小气候学专著 | 第11页 |
| ·在农业现代化建设中发挥了重要作用 | 第11-12页 |
| ·我国农业小气候学研究的特点 | 第12-13页 |
| ·研究目的明确 | 第12页 |
| ·研究内容相当广泛、领域不断拓宽 | 第12-13页 |
| ·研究方法逐步改进,研究深度有了很大提高 | 第13页 |
| ·国外农业气象研究简况 | 第13-14页 |
| ·数值方法和系统方法的应用日益广泛 | 第13页 |
| ·微气象学与农业小气候学研究取得了较大进展 | 第13-14页 |
| ·农业气候资源开发利用研究普遍引起各国重视 | 第14页 |
| ·农业气象情报、预报和决策服务系统在一些国家已投入日常运用 | 第14页 |
| ·山地小气候的研究 | 第14-17页 |
| ·光照 | 第14页 |
| ·温度 | 第14-15页 |
| ·降水 | 第15-16页 |
| ·空气湿度 | 第16页 |
| ·土壤 | 第16-17页 |
| ·生态因子对果树生长发育的影响 | 第17-26页 |
| ·温度 | 第17-20页 |
| ·温度对果实品质的影响 | 第18-19页 |
| ·温度对果树生长及产量的影响 | 第19-20页 |
| ·光照 | 第20-21页 |
| ·降水 | 第21-22页 |
| ·空气湿度 | 第22-23页 |
| ·土壤 | 第23-25页 |
| ·地形 | 第25-26页 |
| ·本试验目的与意义 | 第26-28页 |
| 第二章 材料与方法 | 第28-33页 |
| ·试验地与试验材料 | 第28页 |
| ·试验地 | 第28页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·试验方法与技术路线 | 第28-32页 |
| ·生态因子的观测 | 第28-29页 |
| ·土壤 | 第28-29页 |
| ·小气候 | 第29页 |
| ·植株生长调查 | 第29-31页 |
| ·物候期及产量因素调查 | 第29-30页 |
| ·植株生长量调查 | 第30页 |
| ·葡萄病害调查 | 第30-31页 |
| ·果实质量分析 | 第31-32页 |
| ·单酿试验 | 第32页 |
| ·酿造工艺流程 | 第32页 |
| ·葡萄酒成分分析 | 第32页 |
| ·葡萄酒感官鉴定 | 第32页 |
| ·统计分析方法 | 第32-33页 |
| 第三章 结果与分析 | 第33-47页 |
| ·生态因子的观测 | 第33-41页 |
| ·土壤理化性质 | 第33-38页 |
| ·土壤pH 及养分 | 第33-35页 |
| ·土壤物理性质分析 | 第35页 |
| ·土壤养分与颗粒组成之间的关系 | 第35-37页 |
| ·土壤温度 | 第37-38页 |
| ·小气候 | 第38-41页 |
| ·温度 | 第38-39页 |
| ·相对湿度 | 第39-40页 |
| ·日照时数 | 第40页 |
| ·降雨量 | 第40-41页 |
| ·葡萄生长发育 | 第41-43页 |
| ·物候期及产量因素 | 第41-42页 |
| ·物候期 | 第41页 |
| ·产量因素 | 第41-42页 |
| ·植株生长量 | 第42-43页 |
| ·葡萄园病害 | 第43页 |
| ·葡萄浆果质量 | 第43-45页 |
| ·果实成熟过程中含糖量和含酸量的变化 | 第43-44页 |
| ·成熟果实理化指标 | 第44-45页 |
| ·单酿试验 | 第45-47页 |
| ·酒精发酵 | 第45页 |
| ·葡萄酒理化指标分析 | 第45-46页 |
| ·葡萄酒感官分析 | 第46-47页 |
| 第四章 讨论 | 第47-50页 |
| ·各点葡萄园小生态环境的变化 | 第47-48页 |
| ·土壤 | 第47页 |
| ·各气候指标 | 第47-48页 |
| ·山地生态环境对葡萄生长发育的影响 | 第48页 |
| ·山地生态环境对葡萄与葡萄酒质量的影响 | 第48-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-51页 |
| ·山地葡萄园生态环境的变化 | 第50页 |
| ·山地生态环境对葡萄生长发育的影响 | 第50页 |
| ·山地生态环境对葡萄与葡萄酒质量的影响 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-58页 |
| 附录 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61页 |