| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-15页 |
| ·小麦品质性状的概念 | 第9页 |
| ·纬度生态环境对小麦品质性状的影响 | 第9-14页 |
| ·不同环境对小麦产量构成因素的影响 | 第14-15页 |
| 2 引言 | 第15-17页 |
| 3 材料与方法 | 第17-19页 |
| ·试验设计 | 第17页 |
| ·测定项目与方法 | 第17-19页 |
| 4 结果与分析 | 第19-40页 |
| ·不同筋型小麦品种之间主要品质性状的变化 | 第19-22页 |
| ·不同筋型品种蛋白质含量和出粉率的变化 | 第19-20页 |
| ·不同筋型品种主要粉质参数的变化 | 第20-21页 |
| ·不同筋型品种主要拉伸参数的变化 | 第21页 |
| ·不同筋型品种淀粉糊化特性的变化 | 第21-22页 |
| ·主要品质性状在不同纬度的变化 | 第22-25页 |
| ·蛋白质含量在不同纬度的变化 | 第22-23页 |
| ·主要粉质参数在不同纬度的变化 | 第23-24页 |
| ·主要拉伸参数在不同纬度的变化 | 第24页 |
| ·淀粉糊化特性在不同纬度的变化 | 第24-25页 |
| ·不同筋型品种在不同纬度点主要品质性状的AMMI分析 | 第25-32页 |
| ·蛋白质等性状的AMMI分析 | 第25-27页 |
| ·主要粉质参数的AMMI分析 | 第27-30页 |
| ·主要拉伸参数的AMMI分析 | 第30-31页 |
| ·淀粉糊化特性的AMMI分析 | 第31-32页 |
| ·不同纬度主要气象因子对小麦主要品质性状的影响 | 第32-39页 |
| ·全生育期主要气象因子对小麦品质性状的影响 | 第32-35页 |
| ·主要气象因子对蛋白质含量和出粉率的影响 | 第32-33页 |
| ·主要气象因子对粉质参数的影响 | 第33-34页 |
| ·主要气象因子对拉伸参数的影响 | 第34页 |
| ·主要气象因子对淀粉糊化特性的影响 | 第34-35页 |
| ·5月份气象因子与主要品质性状的关系 | 第35-39页 |
| ·5月份气象因子对蛋白质含量的影响 | 第36-37页 |
| ·5月份气象因子对主要粉质参数的影响 | 第37-38页 |
| ·5月份气象因子对主要拉伸参数的影响 | 第38页 |
| ·5月份气象因子对主要淀粉糊化特性的影响 | 第38-39页 |
| ·不同筋型小麦品种在不同纬度点的产量性状变化 | 第39-40页 |
| ·产量性状的方差分析 | 第39页 |
| ·不同纬度点产量性状的比较 | 第39-40页 |
| 5 结论与讨论 | 第40-44页 |
| 参考文献 | 第44-52页 |
| 英文摘要 | 第52-54页 |