河南省旅游教育研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 引论 | 第10-22页 |
| ·问题的提出 | 第10-12页 |
| ·河南省旅游潜力亟待开发 | 第10-11页 |
| ·高素质的旅游人才是旅游业发展的重要支持 | 第11页 |
| ·河南旅游人员从业素质亟待提高 | 第11-12页 |
| ·旅游教育是影响旅游人才培养质量的主要因素 | 第12页 |
| ·课题的研究意义 | 第12-15页 |
| ·课题研究的理论意义 | 第14页 |
| ·课题研究的现实意义 | 第14-15页 |
| ·课题的研究内容和思路 | 第15-16页 |
| ·研究内容 | 第15页 |
| ·研究思路 | 第15-16页 |
| ·课题的研究对象和方法 | 第16-22页 |
| ·研究对象 | 第16-17页 |
| ·研究方法 | 第17-21页 |
| ·技术路线 | 第21-22页 |
| 2 旅游教育的国内外研究综述 | 第22-30页 |
| ·旅游教育的相关基础理论 | 第22-23页 |
| ·旅游教育学的性质与归属 | 第22页 |
| ·旅游教育的层次划分 | 第22-23页 |
| ·国外旅游教育研究情况 | 第23-25页 |
| ·国内旅游教育研究情况 | 第25-28页 |
| ·我国旅游教育发展研究 | 第25-27页 |
| ·河南省旅游教育研究 | 第27-28页 |
| ·已有研究存在的问题 | 第28-30页 |
| 3 河南省旅游教育现状分析 | 第30-50页 |
| ·河南省旅游教育发展概况 | 第30-31页 |
| ·河南省旅游教育学校与学生分析 | 第31-34页 |
| ·旅游教育院校分析 | 第31-32页 |
| ·高等旅游教育专业构成分析 | 第32-33页 |
| ·中职旅游学校学生构成分析 | 第33-34页 |
| ·旅游教育层次分析 | 第34-35页 |
| ·各层次在校生数量分析 | 第34页 |
| ·各层次在校生结构分析 | 第34-35页 |
| ·旅游教育地域结构分析 | 第35-38页 |
| ·旅游院校的地域结构分析 | 第35-37页 |
| ·在校生数量的地域结构分析 | 第37页 |
| ·旅游教育和旅游业发展的相关性分析 | 第37-38页 |
| ·旅游教育课程体系分析 | 第38-42页 |
| ·课程设置分析 | 第39-40页 |
| ·学生对课程体系的评价分析 | 第40-42页 |
| ·旅游教育教材分析 | 第42-45页 |
| ·教材使用情况分析 | 第43-44页 |
| ·教材内容分析 | 第44-45页 |
| ·旅游教育师资分析 | 第45-47页 |
| ·教师来源分析 | 第45-46页 |
| ·教师职称结构分析 | 第46-47页 |
| ·旅游教育教学分析 | 第47-50页 |
| ·课堂教学分析 | 第47-48页 |
| ·实践教学分析 | 第48-50页 |
| 4 河南省旅游教育存在的问题分析 | 第50-68页 |
| ·河南省旅游教育存在的问题 | 第50-63页 |
| ·教育管理体制问题 | 第50-51页 |
| ·院校增长方式问题 | 第51-52页 |
| ·人才层次结构问题 | 第52-54页 |
| ·培养目标定位问题 | 第54-55页 |
| ·专业设置问题 | 第55-56页 |
| ·师资队伍问题 | 第56-59页 |
| ·课程与教材建设问题 | 第59-61页 |
| ·学生心态问题 | 第61-63页 |
| ·河南省旅游教育发展的影响因素分析 | 第63-68页 |
| ·旅游业的发展状况 | 第63-64页 |
| ·教育体制和政策 | 第64-65页 |
| ·环境和传统观念 | 第65-66页 |
| ·教育投资力度 | 第66-68页 |
| 5 河南省旅游教育发展的对策与建议 | 第68-86页 |
| ·加大政府宏观调控力度 | 第68-71页 |
| ·完善制度建设 | 第68-69页 |
| ·实现资源的优化配置 | 第69-70页 |
| ·促进旅游教育市场化 | 第70-71页 |
| ·加强学校自身建设 | 第71-76页 |
| ·明确培养目标 | 第71-72页 |
| ·创新办学模式 | 第72-74页 |
| ·优化专业设置 | 第74-75页 |
| ·营造良好教育氛围 | 第75-76页 |
| ·实施教学改革 | 第76-86页 |
| ·构建人才培养模式 | 第76-78页 |
| ·建设旅游教材 | 第78-79页 |
| ·优化课程体系 | 第79-80页 |
| ·完善师资队伍 | 第80-82页 |
| ·丰富教学方法和手段 | 第82-83页 |
| ·改革教育评价方式 | 第83-84页 |
| ·重视实践教学 | 第84-86页 |
| 结论 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-93页 |
| 附件 | 第93-97页 |
| 致谢 | 第97页 |
