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蛋白酶的化学修饰及其在羊毛防毡缩整理中的应用

摘要第1-4页
ABSTRACT第4-8页
第一章 绪论第8-14页
   ·选题背景及意义第8页
   ·羊毛的形态结构与化学组成第8-9页
   ·羊毛的生物酶防毡缩整理研究现状第9-10页
     ·生物酶法防毡缩原理第9-10页
     ·降低酶法防毡缩中羊毛强力损伤的方法第10页
   ·酶分子的化学修饰方法综述第10-11页
     ·蛋白质交联技术第11页
     ·小分子修饰第11页
     ·单功能聚合物修饰第11页
   ·本课题大分子修饰剂的选择第11-12页
   ·羊毛防毡缩用蛋白酶的化学修饰原理第12-13页
     ·戊二醛交联修饰蛋白酶第12页
     ·MTG 催化交联修饰蛋白酶第12-13页
     ·EDC 交联修饰蛋白酶第13页
   ·本课题研究的主要内容第13-14页
第二章 实验材料、仪器和方法第14-20页
   ·主要实验材料第14页
   ·主要实验试剂第14页
   ·主要实验仪器第14-15页
   ·实验方法及工艺第15-16页
     ·蛋白酶的化学修饰第15页
     ·双氧水氧化预处理工艺第15页
     ·蛋白酶处理工艺第15页
     ·羊毛织物的染色工艺第15页
     ·蛋白酶和MTG 复合处理羊毛纱线的工艺第15-16页
   ·测试方法第16-20页
     ·酶活测试第16页
     ·蛋白质含量测定第16页
     ·体积排阻色谱(Size exclusion chromatogram, SEC)检测第16-17页
     ·聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)第17页
     ·荧光光谱第17页
     ·圆二色性谱图(Circular dichroism measurements, CD)第17页
     ·米氏常数(Km)的测定第17页
     ·织物面积毡缩率的测定第17-18页
     ·羊毛纱线强力的测定第18页
     ·碱溶解度测试第18页
     ·上染速率曲线的测定第18页
     ·扫描电子显微镜(SEM)测试第18-20页
第三章 蛋白酶的化学修饰方法第20-30页
   ·戊二醛交联蛋白酶第20-22页
     ·体积排阻色谱分析第20-21页
     ·SDS-PAGE 谱图分析第21页
     ·紫外光谱分析第21-22页
   ·MTG 催化交联蛋白酶第22-25页
     ·体积排阻色谱分析第22-23页
     ·SDS-PAGE 谱图分析第23-24页
     ·MTG 和蛋白酶的复合协同作用第24-25页
   ·EDC 活化交联蛋白酶第25-28页
     ·体积排阻色谱分析第25-26页
     ·SDS-PAGE 谱图分析第26页
     ·紫外光谱分析第26-27页
     ·荧光光谱分析第27-28页
   ·本章小结第28-30页
第四章 壳聚糖对蛋白酶的化学修饰第30-36页
   ·体积排阻色谱分析第30-31页
   ·圆二色性光谱分析第31-32页
   ·荧光光谱分析第32-33页
   ·壳聚糖修饰酶的表观米氏常数变化第33页
   ·温度对壳聚糖修饰酶活力的影响第33-34页
   ·壳聚糖修饰酶的热稳定性变化第34-35页
   ·本章小结第35-36页
第五章 修饰酶在羊毛防毡缩整理中的应用第36-46页
   ·防毡缩整理最优工艺探讨第36-40页
     ·蛋白酶处理时间对毡缩率的影响第36-38页
     ·蛋白酶酶活对毡缩率的影响第38-40页
   ·蛋白酶处理对羊毛织物染色性能的影响第40-41页
   ·蛋白酶处理后羊毛纤维的SEM 分析第41-43页
   ·壳聚糖修饰酶在溶解状态的防毡缩效果第43-44页
   ·本章小结第44-46页
     ·修饰酶在pH 8.5 缓冲液体系中的防毡缩效果第44-45页
     ·修饰酶在pH 6 缓冲体系中的防毡缩效果第45-46页
第六章 主要结论第46-48页
   ·蛋白酶的化学修饰第46页
   ·修饰酶的防毡缩效果第46-48页
致谢第48-50页
参考文献第50-54页
附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文第54页

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