青海黄绿蜜环菌菌丝体生物学特性及多糖发酵工艺研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-11页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-23页 |
| ·食用菌业发展概况 | 第12-15页 |
| ·食用菌的营养价值 | 第12-13页 |
| ·富含蛋白质和氨基酸 | 第12页 |
| ·低脂肪、低热能 | 第12-13页 |
| ·维生素含量丰富 | 第13页 |
| ·富含多种矿物质元素 | 第13页 |
| ·食用菌的保健价值 | 第13-14页 |
| ·免疫抗肿瘤作用 | 第13页 |
| ·抗病毒作用 | 第13页 |
| ·调节血脂作用 | 第13-14页 |
| ·食用菌生产现状 | 第14-15页 |
| ·食用菌多糖研究进展 | 第15-20页 |
| ·食用菌多糖的生物活性 | 第15-18页 |
| ·调节机体免疫作用 | 第15-17页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第17页 |
| ·对心血管的作用 | 第17页 |
| ·抗病毒活性 | 第17-18页 |
| ·健胃保肝作用 | 第18页 |
| ·抗炎作用 | 第18页 |
| ·抗氧化活性 | 第18页 |
| ·其它功能 | 第18页 |
| ·食用菌多糖的检测 | 第18-19页 |
| ·食用菌多糖的提取工艺 | 第19-20页 |
| ·食用菌多糖的提取 | 第19页 |
| ·食用菌多糖的纯化 | 第19-20页 |
| ·黄绿蜜环菌研究现状 | 第20-23页 |
| 第二章 黄绿蜜环菌菌丝体生物学特性 | 第23-33页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-26页 |
| ·菌种分离纯化 | 第23-24页 |
| ·菌株的保存 | 第24页 |
| ·黄绿蜜环菌试验菌株筛选 | 第24页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体形态观察 | 第24页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体生理学特性研究 | 第24-26页 |
| ·不同碳源对黄绿蜜环菌菌丝体生长试验 | 第25页 |
| ·不同氮源对黄绿蜜环菌菌丝体生长试验 | 第25页 |
| ·不同无机盐对黄绿蜜环菌菌丝体生长试验 | 第25页 |
| ·不同生长因子对黄绿蜜环菌菌丝体生长试验 | 第25-26页 |
| ·不同pH值对黄绿蜜环菌菌丝体生长试验 | 第26页 |
| ·不同温度对黄绿蜜环菌菌丝体生长试验 | 第26页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体培养条件的优化 | 第26页 |
| ·结果与分析 | 第26-33页 |
| ·菌种分离纯化 | 第26-27页 |
| ·试验菌株筛选 | 第27页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体形态 | 第27页 |
| ·黄绿蜜环菌生理学特性研究 | 第27-33页 |
| ·不同碳源对黄绿蜜环菌菌丝体生长的影响 | 第27-28页 |
| ·不同氮源对黄绿蜜环菌菌丝体生长的影响 | 第28页 |
| ·不同无机盐对黄绿蜜环菌菌丝体生长的影响 | 第28-29页 |
| ·不同生长因子对黄绿蜜环菌菌丝体生长的影响 | 第29页 |
| ·不同pH值对黄绿蜜环菌菌丝体生长的影响 | 第29-30页 |
| ·不同温度对黄绿蜜环菌菌丝体生长的影响 | 第30页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体培养条件的优化 | 第30-33页 |
| 第三章 黄绿蜜环菌菌丝体多糖检测技术 | 第33-59页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-37页 |
| ·苯酚-硫酸法测定黄绿蜜环菌菌丝体多糖 | 第33-35页 |
| ·苯酚-硫酸法标准曲线条件选择 | 第33-34页 |
| ·苯酚-硫酸法的稳定性试验 | 第34页 |
| ·苯酚-硫酸法标准曲线制备 | 第34页 |
| ·苯酚-硫酸法的回收试验 | 第34-35页 |
| ·蒽酮-硫酸法测定黄绿蜜环菌菌丝体多糖 | 第35-37页 |
| ·蒽酮-硫酸法标准曲线条件选择 | 第35-36页 |
| ·蒽酮-硫酸法的稳定性试验 | 第36页 |
| ·蒽酮-硫酸法标准曲线制备 | 第36页 |
| ·蒽酮-硫酸法的回收试验 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-59页 |
| ·苯酚-硫酸法测定黄绿蜜环菌菌丝体多糖 | 第37-48页 |
| ·苯酚-硫酸法标准曲线条件选择 | 第37-46页 |
| ·苯酚-硫酸法的稳定性试验结果 | 第46-47页 |
| ·苯酚-硫酸法标准曲线制备 | 第47-48页 |
| ·苯酚-硫酸法的回收试验结果 | 第48页 |
| ·蒽酮-硫酸法测定黄绿蜜环菌菌丝体多糖 | 第48-59页 |
| ·蒽酮-硫酸法标准曲线条件选择 | 第48-57页 |
| ·蒽酮-硫酸法的稳定性试验结果 | 第57页 |
| ·蒽酮-硫酸法标准曲线制备 | 第57-58页 |
| ·蒽酮-硫酸法的回收试验结果 | 第58-59页 |
| 第四章 黄绿蜜环菌菌丝体多糖提取 | 第59-73页 |
| ·试验材料 | 第59页 |
| ·试验方法 | 第59-63页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体热水法多糖提取 | 第59-61页 |
| ·浸提比对提取效果的影响试验 | 第59页 |
| ·浸提时间对提取效果的影响试验 | 第59页 |
| ·浸提温度对提取效果的影响试验 | 第59页 |
| ·乙醇沉淀浓度对提取效果的影响试验 | 第59-60页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体热水法多糖提取条件优化 | 第60-61页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体碱法多糖提取 | 第61-62页 |
| ·浸提比对提取效果的影响试验 | 第61页 |
| ·浸提时间对提取效果的影响试验 | 第61页 |
| ·浸提温度对提取效果的影响试验 | 第61页 |
| ·pH值对提取效果的影响试验 | 第61页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体碱法多糖提取条件优化 | 第61-62页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体酸法多糖提取 | 第62-63页 |
| ·浸提比对提取效果的影响试验 | 第62页 |
| ·浸提时间对提取效果的影响试验 | 第62页 |
| ·浸提温度对提取效果的影响试验 | 第62页 |
| ·pH值对提取效果的影响试验 | 第62页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体酸法多糖提取条件优化 | 第62-63页 |
| ·结果与分析 | 第63-73页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体热水法多糖提取 | 第63-66页 |
| ·浸提比对提取效果的影响 | 第63页 |
| ·浸提时间对提取效果的影响 | 第63-64页 |
| ·浸提温度对提取效果的影响 | 第64页 |
| ·乙醇沉淀浓度对提取效果的影响 | 第64页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体热水法多糖提取条件优化 | 第64-66页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体碱法多糖提取 | 第66-69页 |
| ·浸提比对提取效果的影响 | 第66页 |
| ·浸提时间对提取效果的影响 | 第66-67页 |
| ·浸提温度对提取效果的影响 | 第67页 |
| ·pH值对提取效果的影响 | 第67页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体碱法多糖提取条件优化 | 第67-69页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体酸法多糖提取 | 第69-73页 |
| ·浸提比对提取效果的影响 | 第69页 |
| ·浸提时间对提取效果的影响 | 第69-70页 |
| ·浸提温度对提取效果的影响 | 第70页 |
| ·pH值对提取效果的影响 | 第70页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体酸法多糖提取条件优化 | 第70-73页 |
| 第五章 黄绿蜜环菌菌丝体多糖发酵 | 第73-76页 |
| ·试验材料 | 第73页 |
| ·试验方法 | 第73-74页 |
| ·结果与分析 | 第74-76页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第76-82页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体生物学特性 | 第76-77页 |
| ·黄绿蜜环菌多糖检测技术 | 第77-78页 |
| ·苯酚-硫酸法测定黄绿蜜环菌多糖 | 第77页 |
| ·蒽酮-硫酸法测定黄绿蜜环菌多糖 | 第77-78页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体多糖提取 | 第78-79页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体多糖发酵 | 第79页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体多糖发酵初步工艺 | 第79-80页 |
| ·黄绿蜜环菌菌丝体多糖提取初步工艺 | 第80页 |
| ·存在的问题及展望 | 第80-82页 |
| ·存在的问题 | 第80页 |
| ·研究前景 | 第80-82页 |
| 参考文献 | 第82-85页 |
| 图版 | 第85-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 个人简历 | 第88-89页 |
| 在校期间发表的学术论文 | 第89页 |
