| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| ·灰树花研究现状 | 第12-14页 |
| ·灰树花的生物学特性 | 第12页 |
| ·灰树花的营养价值 | 第12-13页 |
| ·灰树花的药用和保健作用 | 第13-14页 |
| ·灰树花研究的历史 | 第14页 |
| ·米糠研究现状 | 第14-16页 |
| ·米糠成分 | 第14-15页 |
| ·米糠的研究现状 | 第15-16页 |
| ·硒研究现状 | 第16-19页 |
| ·硒的生物化学特征 | 第16-17页 |
| ·硒对生物生理功能的影响 | 第17-18页 |
| ·硒的营养功效 | 第18-19页 |
| ·研究目的和内容 | 第19-22页 |
| ·研究目的 | 第19-21页 |
| ·研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 灰树花在米糠为主培养基上液体培养产多糖的研究 | 第22-41页 |
| ·引言 | 第22-23页 |
| ·材料与方法 | 第23-26页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-40页 |
| ·液体培养中培养基的优化 | 第26-31页 |
| ·正交试验优化培养基组成 | 第31-35页 |
| ·液体培养中培养条件的优化 | 第35-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第三章 灰树花在米糠为主的培养基中液体培养产有机硒及同时产多糖的研究 | 第41-56页 |
| ·引言 | 第41-43页 |
| ·材料与方法 | 第43-48页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-55页 |
| ·硒添加量对灰树花富硒液体发酵的影响 | 第48-50页 |
| ·均匀设计 | 第50-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 灰树花在米糠为主的培养基中的18L罐扩大培养和代谢曲线 | 第56-64页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·材料与方法 | 第56-58页 |
| ·材料 | 第56-57页 |
| ·试验方法 | 第57-58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第五章 灰树花多糖的分离纯化和理化性质研究 | 第64-81页 |
| ·引言 | 第64-65页 |
| ·材料与方法 | 第65-69页 |
| ·材料 | 第65页 |
| ·试验方法 | 第65-69页 |
| ·结论与讨论 | 第69-80页 |
| ·灰树花多糖提取工艺条件 | 第69-73页 |
| ·菌丝体多糖提取正交试验 | 第73-76页 |
| ·菌丝体多糖的分离纯化 | 第76页 |
| ·菌丝体多糖理化性质的检测 | 第76-77页 |
| ·菌丝体多糖的红外光谱分析 | 第77-80页 |
| ·本章小结 | 第80-81页 |
| 第六章 结论及存在问题和建议 | 第81-84页 |
| ·结论 | 第81-82页 |
| ·存在问题 | 第82-83页 |
| ·建议 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第93页 |
