山药糖蛋白的分离纯化研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| ·山药 | 第12-16页 |
| ·主要化学成分 | 第12-13页 |
| ·活性成分的提取与分离 | 第13-14页 |
| ·生物学功能 | 第14-16页 |
| ·植物糖蛋白 | 第16-22页 |
| ·糖蛋白的分类、组成和结构 | 第16-19页 |
| ·糖蛋白的提取与分离 | 第19-20页 |
| ·生物学功能 | 第20-22页 |
| ·课题研究的意义和内容 | 第22页 |
| ·课题研究的意义 | 第22页 |
| ·课题研究的内容 | 第22页 |
| 参考文献 | 第22-26页 |
| 第二章 检测方法 | 第26-35页 |
| ·前言 | 第26页 |
| ·材料与试剂 | 第26-27页 |
| ·仪器与设备 | 第27页 |
| ·山药含水量测定 | 第27页 |
| ·微量凯氏定氮法 | 第27-31页 |
| ·原理 | 第27-28页 |
| ·试剂配制 | 第28-29页 |
| ·牛血清清蛋白试验方法 | 第29-30页 |
| ·数据处理 | 第30-31页 |
| ·标准曲线制作 | 第31-33页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第31-32页 |
| ·蛋白质标准曲线 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33页 |
| 参考文献 | 第33-35页 |
| 第三章 山药糖蛋白提取工艺优化 | 第35-49页 |
| ·前言 | 第35页 |
| ·微波辅助提取的原理 | 第35-36页 |
| ·材料与试剂 | 第36页 |
| ·仪器与设备 | 第36-37页 |
| ·微波辅助提取山药糖蛋白 | 第37-43页 |
| ·单因素试验方法 | 第37-40页 |
| ·正交试验方法 | 第40-43页 |
| ·水浴浸提山药糖蛋白 | 第43-47页 |
| ·单因素试验方法 | 第43-45页 |
| ·正交试验方法 | 第45-47页 |
| ·本章小节 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-49页 |
| 第四章 山药糖蛋白的分离和纯化 | 第49-60页 |
| ·前言 | 第49页 |
| ·材料与试剂 | 第49-50页 |
| ·仪器与设备 | 第50页 |
| ·山药糖蛋白的分离 | 第50-52页 |
| ·料液分离 | 第50-51页 |
| ·Sevage法除游离蛋白 | 第51页 |
| ·脱残余溶剂 | 第51页 |
| ·透析 | 第51-52页 |
| ·醇析 | 第52页 |
| ·复溶 | 第52页 |
| ·山药糖蛋白的纯化 | 第52-58页 |
| ·阴离子交换纤维素DEAE-52柱层析 | 第53-55页 |
| ·葡聚糖凝胶Sephadex G-75柱层析 | 第55-58页 |
| ·冷冻干燥 | 第58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-60页 |
| 第五章 山药糖蛋白的分子量测定 | 第60-70页 |
| ·前言 | 第60-61页 |
| ·材料与试剂 | 第61页 |
| ·仪器与设备 | 第61页 |
| ·试剂配制 | 第61-64页 |
| ·标准蛋白质 | 第61-62页 |
| ·不连续系统SDS-PAGE试剂配制 | 第62-63页 |
| ·固定液 | 第63页 |
| ·染色液 | 第63-64页 |
| ·脱色液 | 第64页 |
| ·凝胶的制备 | 第64-65页 |
| ·分离胶的制备 | 第64-65页 |
| ·浓缩胶的制备 | 第65页 |
| ·氧气的影响 | 第65页 |
| ·样品的处理与加样 | 第65-66页 |
| ·样品的处理 | 第65-66页 |
| ·加样 | 第66页 |
| ·电泳 | 第66页 |
| ·染色与脱色 | 第66-67页 |
| ·数据处理 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-70页 |
| 第六章 山药糖蛋白的抗氧化活性 | 第70-77页 |
| ·前言 | 第70页 |
| ·材料与试剂 | 第70-71页 |
| ·仪器与设备 | 第71页 |
| ·羟基自由基清除率的测定 | 第71-73页 |
| ·a-脱氧核糖法机理 | 第71页 |
| ·试剂配制 | 第71-72页 |
| ·试验方法 | 第72页 |
| ·数据处理 | 第72-73页 |
| ·类SOD活性的测定 | 第73-76页 |
| ·邻苯三酚自氧化法机理 | 第73-74页 |
| ·试剂配制 | 第74页 |
| ·试验方法 | 第74-75页 |
| ·数据处理 | 第75-76页 |
| ·本章小结 | 第76页 |
| 参考文献 | 第76-77页 |
| 第七章 总结与展望 | 第77-80页 |
| ·总结 | 第77-79页 |
| ·分析实验研究 | 第77页 |
| ·提取方法研究 | 第77-78页 |
| ·纯化方法研究 | 第78页 |
| ·分子量测定研究 | 第78-79页 |
| ·功能特性研究 | 第79页 |
| ·展望 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 在读期间发表论文 | 第81页 |
