河源市农村食品安全监管问题研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-12页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第12页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第12-15页 |
| 1.3.1 国外食品安全监管研究现状 | 第12-13页 |
| 1.3.2 国内食品安全监管研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3.3 国内外食品安全监管研究的评价 | 第14-15页 |
| 1.4 研究思路、内容、方法和技术路线 | 第15-16页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第15页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第15页 |
| 1.4.3 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.4.4 技术路线 | 第16页 |
| 1.5 创新点 | 第16-17页 |
| 第二章 农村食品安全监管相关概念和理论 | 第17-21页 |
| 2.1 农村食品安全监管的概念 | 第17-18页 |
| 2.1.1 农村食品安全 | 第17页 |
| 2.1.2 农村食品安全监管 | 第17-18页 |
| 2.2 食品安全监管相关理论 | 第18-21页 |
| 2.2.1 信息不对称理论 | 第18-19页 |
| 2.2.2 外部性理论 | 第19-20页 |
| 2.2.3 公共管理伦理 | 第20-21页 |
| 第三章 河源市农村食品监管现状、存在的问题及原因 | 第21-32页 |
| 3.1 农村食品安全监管现状 | 第21-24页 |
| 3.1.1 农村居民食品安全监管成效 | 第21-22页 |
| 3.1.2 农村居民食品安全监管不足 | 第22-24页 |
| 3.2 农村食品安全监管存在的问题 | 第24-28页 |
| 3.2.1 农村居民食品安全意识不够 | 第24-26页 |
| 3.2.2 食品安全生产信息监管力度不够 | 第26页 |
| 3.2.3 食品追溯体系推广力度不够 | 第26-27页 |
| 3.2.4 食品生产厂家弄虚作假 | 第27-28页 |
| 3.3 农村食品安全监管问题产生的原因 | 第28-32页 |
| 3.3.1 整个食品安全监管体系不完善 | 第28页 |
| 3.3.2 农村食品安全宣传不到位 | 第28-29页 |
| 3.3.3 农村食品安全监管人员不够 | 第29-30页 |
| 3.3.4 农村食品安全监管经费不够 | 第30页 |
| 3.3.5 农村食品安全监管法律不完善 | 第30-32页 |
| 第四章 国内外食品安全监管先进经验借鉴 | 第32-39页 |
| 4.1 发达国家食品安全监管经验 | 第32-35页 |
| 4.1.1 美国食品安全监管经验 | 第32-33页 |
| 4.1.2 欧盟食品安全监管经验 | 第33-34页 |
| 4.1.3 日本食品安全监管经验 | 第34-35页 |
| 4.2 国内其他各省市食品安全监管经验 | 第35-37页 |
| 4.2.1 山东食品安全监管经验 | 第35-36页 |
| 4.2.2 湖北食品安全监管经验 | 第36-37页 |
| 4.3 国内外食品安全监管的启示 | 第37-39页 |
| 4.3.1 健全食品安全监管法律体系 | 第37页 |
| 4.3.2 建立全程监管体系 | 第37-38页 |
| 4.3.3 整合食品安全监管职能部门 | 第38页 |
| 4.3.4 建立食品追溯系统 | 第38-39页 |
| 第五章 河源市加强农村食品安全监管的对策建议 | 第39-46页 |
| 5.1 建立长效的全程监管体系 | 第39-41页 |
| 5.1.1 生产安全监管 | 第39页 |
| 5.1.2 流通安全监管 | 第39-40页 |
| 5.1.3 消费安全监管 | 第40-41页 |
| 5.2 加强农村食品安全的宣传工作 | 第41-42页 |
| 5.2.1 食品安全宣传教育 | 第41页 |
| 5.2.2 引导农村消费者使用投诉反馈机制 | 第41-42页 |
| 5.3 加强农村食品安全监管投入 | 第42-43页 |
| 5.3.1 加大人员投入加强食品信息监管 | 第42页 |
| 5.3.2 加大经费投入全面推进产品追溯体系 | 第42-43页 |
| 5.4 完善农村食品安全监管法律法规 | 第43-46页 |
| 5.4.1 完善农村食品安全监管法律体系 | 第43-44页 |
| 5.4.2 制定地方标准体系 | 第44-46页 |
| 第六章 结语 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
