| 摘要 | 第9-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 1 绪论 | 第12-17页 |
| 1.1 选题背景 | 第12-13页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第13-14页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第13页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.3 研究内容与研究方法 | 第14-16页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第15页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第15-16页 |
| 1.4 论文可能创新点 | 第16-17页 |
| 2 文献综述 | 第17-27页 |
| 2.1 关于信任的研究 | 第17-21页 |
| 2.1.1 信任定义与类型 | 第17-19页 |
| 2.1.2 信任维度 | 第19-21页 |
| 2.2 关于食品安全信任影响因素的研究 | 第21-24页 |
| 2.2.1 信任影响因素文献回顾 | 第21-22页 |
| 2.2.2 信任倾向 | 第22-23页 |
| 2.2.3 显著价值观相似性 | 第23-24页 |
| 2.3 关于食品安全信息来源信任的研究 | 第24-27页 |
| 3 消费者对鸡肉信息来源信任的影响因素研究设计 | 第27-34页 |
| 3.1 研究假设 | 第27-29页 |
| 3.2 研究模型构建 | 第29-30页 |
| 3.3 问卷设计 | 第30-33页 |
| 3.4 问卷发放与数据收集 | 第33-34页 |
| 4 消费者对鸡肉信息来源信任的影响因素实证结果与分析 | 第34-54页 |
| 4.1 描述性统计分析 | 第34-38页 |
| 4.1.1 样本基本分析 | 第34-36页 |
| 4.1.2 变量描述性统计分析 | 第36-38页 |
| 4.2 信度与效度分析 | 第38-42页 |
| 4.2.1 信度分析 | 第38-39页 |
| 4.2.2 效度分析 | 第39-42页 |
| 4.3 模型评价和假设验证 | 第42-54页 |
| 4.3.1 企业模型分析 | 第42-45页 |
| 4.3.2 政府模型分析 | 第45-48页 |
| 4.3.3 消费者协会模型分析 | 第48-54页 |
| 5 结论及建议 | 第54-60页 |
| 5.1 研究结论 | 第54-57页 |
| 5.2 管理建议 | 第57-59页 |
| 5.3 研究不足 | 第59页 |
| 5.4 未来研究展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 附录 A | 第66-71页 |
| 附录 B | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |