| 摘要 | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-15页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第7-8页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第7页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第7-8页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第8-10页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第8-9页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第9-10页 |
| 1.3 研究中的相关概念 | 第10-12页 |
| 1.3.1 食品安全 | 第10-11页 |
| 1.3.2 HACCP体系 | 第11页 |
| 1.3.3 两法衔接机制 | 第11-12页 |
| 1.4 理论基础 | 第12-13页 |
| 1.4.1 协同治理理论 | 第12页 |
| 1.4.2 危险性管理理论 | 第12-13页 |
| 1.4.3 整体性治理理论 | 第13页 |
| 1.5 研究方法及创新之处 | 第13-15页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第13-14页 |
| 1.5.2 研究的创新之处 | 第14-15页 |
| 第二章 个案剖析及取得成效—以山西省公安食药侦查部门为例 | 第15-21页 |
| 2.1 山西省公安食药侦查部门近期查获的典型案例 | 第15页 |
| 2.1.1 非法制盐案 | 第15页 |
| 2.1.2 非法制造商标标识案 | 第15页 |
| 2.2 山西省公安食药侦查部门查获的典型案例的特点 | 第15-16页 |
| 2.2.1 加工作坊成本低,利润空间大 | 第15页 |
| 2.2.2 犯罪活动组织化、集团化,前期侦控难 | 第15页 |
| 2.2.3 网上交易形成规模化与零包化相结合的形式 | 第15-16页 |
| 2.2.4 作案手段更加隐蔽 | 第16页 |
| 2.3 山西省开展打击食品犯罪工作取得的成效 | 第16-17页 |
| 2.3.1 培训工作不断加强 | 第16页 |
| 2.3.2 部门协作不断加强 | 第16页 |
| 2.3.3 食品鉴定绿色通道逐步建立 | 第16-17页 |
| 2.3.4 集中打击力度不断加大 | 第17页 |
| 2.3.5 初步组建起一支打击食品安全犯罪侦查队伍 | 第17页 |
| 2.4 山西省公安食药侦查部门在食品安全监管体系改革中遇到的问题 | 第17-21页 |
| 2.4.1 打击食品犯罪工作尚处于起步阶段,呈杂乱状态 | 第18页 |
| 2.4.2 食品检验鉴定工作滞后 | 第18-19页 |
| 2.4.3 食品案件取证难度大 | 第19页 |
| 2.4.4 两法衔接问题 | 第19-21页 |
| 第三章 国外食品安全犯罪治理体系的特点 | 第21-24页 |
| 3.1 食品安全法律体系的特点 | 第21页 |
| 3.2 食品安全监管机制的特点 | 第21-22页 |
| 3.3 国外刑事司法部门参与食品安全治理的特点 | 第22-23页 |
| 3.4 国外食品检验检测机构运行特点 | 第23-24页 |
| 第四章 公安食药侦查部门改善食品监管模式的对策 | 第24-30页 |
| 4.1 转变执法理念 | 第24-25页 |
| 4.1.1 主动出击,积极发现线索 | 第24页 |
| 4.1.2 及时汇总研判、审查核实案件线索 | 第24-25页 |
| 4.2 推动联动执法 | 第25-26页 |
| 4.2.1 推动公安食药侦查部门与行政执法部门联合执法 | 第25页 |
| 4.2.2 与行政执法部门制定相关合作制度 | 第25页 |
| 4.2.3 与检察院、法院共同商议对相关司法程序作出规定 | 第25-26页 |
| 4.3 增强一线执法人员专业水平 | 第26-27页 |
| 4.3.1 提高技术保障 | 第27页 |
| 4.3.2 加大食品安全快检设施的投入 | 第27页 |
| 4.3.3 不断完善食品安全检测标准体系 | 第27页 |
| 4.3.4 提升一线执法人员的专业技能 | 第27页 |
| 4.4 引导社会主体参与 | 第27-28页 |
| 4.4.1 拓宽公众参与渠道 | 第27页 |
| 4.4.2 提高社会参与扶持力度 | 第27-28页 |
| 4.4.3 提供社会参与平台 | 第28页 |
| 4.5 完善食品安全监管责任机制 | 第28-30页 |
| 4.5.1 完善绩效考核制度 | 第28页 |
| 4.5.2 完善问责制度 | 第28-30页 |
| 参考文献 | 第30-32页 |
| Abstract | 第32-33页 |
| 致谢 | 第34页 |
