| 摘要 | 第3-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 目录 | 第10-15页 |
| 前言 | 第15-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-29页 |
| 1 鹿茸的炮制工艺沿革 | 第16-18页 |
| 1.1 传统炮制工艺 | 第16-17页 |
| 1.2 鹿茸现代炮制工艺 | 第17-18页 |
| 2 化学成分 | 第18-20页 |
| 2.1 氨基酸 | 第18页 |
| 2.2 多肽和蛋白质类成分 | 第18页 |
| 2.3 磷脂、脂肪酸、胆固醇等脂溶性成分 | 第18-19页 |
| 2.4 含N化合物 | 第19页 |
| 2.5 激素类成分 | 第19页 |
| 2.6 糖类成分 | 第19页 |
| 2.7 其它成分 | 第19-20页 |
| 3 药理作用 | 第20-22页 |
| 3.1 对心血管系统的作用 | 第20页 |
| 3.2 对神经系统的作用 | 第20页 |
| 3.3 对生殖系统的影响 | 第20页 |
| 3.4 对消化系统的影响 | 第20页 |
| 3.5 抗氧化作用 | 第20-21页 |
| 3.6 抗应激作用 | 第21页 |
| 3.7 抗疲劳 | 第21页 |
| 3.8 抗肿瘤作用 | 第21页 |
| 3.9 促进损伤组织恢复 | 第21页 |
| 3.10 对免疫功能的影响 | 第21页 |
| 3.11 对肝损伤的影响 | 第21-22页 |
| 3.12 对软骨细胞的影响 | 第22页 |
| 4 鹿茸的质量研究 | 第22-23页 |
| 4.1 鹿茸原药材 | 第22-23页 |
| 4.2 鹿茸饮片 | 第23页 |
| 5 炮制工艺研究 | 第23-25页 |
| 5.1 酒润 | 第24页 |
| 5.2 蒸制 | 第24页 |
| 5.3 切制与干燥 | 第24-25页 |
| 6 中药饮片干燥技术研究进展 | 第25-26页 |
| 7 中药饮片质量控制与评价研究进展 | 第26页 |
| 8 评价与思路 | 第26-28页 |
| 8.1 鹿茸饮片的主要成分含量测定方法研究 | 第27页 |
| 8.2 鹿茸岭南特色饮片的炮制工艺研究 | 第27页 |
| 8.3 鹿茸岭南特色饮片的质量标准研究 | 第27页 |
| 8.4 鹿茸岭南特色饮片的高效液相指纹图谱研究 | 第27-28页 |
| 技术路线图 | 第28-29页 |
| 第二章 鹿茸饮片的主要成分含量测定方法研究 | 第29-48页 |
| 1 鹿茸总游离氨基酸含量测定 | 第29-37页 |
| 1.1 仪器与试药 | 第29页 |
| 1.2 饮片 | 第29-30页 |
| 1.3 方法 | 第30-34页 |
| 1.4 结果与分析 | 第34-36页 |
| 1.5 讨论 | 第36-37页 |
| 2 多糖含量测定 | 第37-41页 |
| 2.1 仪器与试药 | 第37页 |
| 2.2 饮片 | 第37页 |
| 2.3 方法 | 第37-38页 |
| 2.4 结果与分析 | 第38-41页 |
| 2.5 讨论 | 第41页 |
| 3 水溶性蛋白质与总磷脂的含量测定 | 第41-45页 |
| 3.1 仪器与试药 | 第41页 |
| 3.2 饮片 | 第41页 |
| 3.3 方法 | 第41-42页 |
| 3.4 结果与分析 | 第42-45页 |
| 3.5 讨论 | 第45页 |
| 4 鹿茸岭南特色饮片与鹿茸片(药典)水溶性浸出物溶出速率比较 | 第45-47页 |
| 4.1 仪器与试药 | 第45页 |
| 4.2 饮片 | 第45页 |
| 4.3 方法 | 第45-46页 |
| 4.4 结果与分析 | 第46-47页 |
| 4.5 讨论 | 第47页 |
| 5 小结 | 第47-48页 |
| 第三章 鹿茸岭南特色饮片炮制工艺研究 | 第48-60页 |
| 1 软化切制工艺研究 | 第48-53页 |
| 1.1 酒润工艺 | 第48-51页 |
| 1.2 蒸制工艺 | 第51-52页 |
| 1.3 软化工艺的确定 | 第52-53页 |
| 2 干燥工艺优化 | 第53-60页 |
| 2.1 仪器及试药 | 第53页 |
| 2.2 方法 | 第53-54页 |
| 2.3 结果与分析 | 第54-56页 |
| 2.4 验证试验 | 第56页 |
| 2.5 干燥方法比较研究 | 第56-57页 |
| 2.6 讨论 | 第57-58页 |
| 附图 | 第58-60页 |
| 第四章 鹿茸岭南特色饮片的质量研究 | 第60-71页 |
| 1 性状、显微及薄层鉴别 | 第60-65页 |
| 1.1 仪器与试药 | 第60页 |
| 1.2 饮片 | 第60页 |
| 1.3 方法 | 第60-61页 |
| 1.4 实验结果与分析 | 第61-64页 |
| 1.5 讨论 | 第64-65页 |
| 2 水分、总灰分、浸出物及总游离氨基酸的含量分析 | 第65-68页 |
| 2.1 仪器与试药 | 第65页 |
| 2.2 饮片 | 第65页 |
| 2.3 方法 | 第65-66页 |
| 2.4 测定结果与分析 | 第66-67页 |
| 2.5 讨论 | 第67-68页 |
| 3 鹿茸极薄片质量标准(草案) | 第68-69页 |
| 4 起草说明 | 第69-71页 |
| 第五章 鹿茸岭南特色饮片的高效液相指纹图谱研究 | 第71-78页 |
| 1 材料与仪器 | 第71-72页 |
| 1.1 材料 | 第71-72页 |
| 1.2 试剂 | 第72页 |
| 1.3 仪器 | 第72页 |
| 1.4 数据处理软件 | 第72页 |
| 2 方法与结果 | 第72-75页 |
| 2.1 色谱条件 | 第72页 |
| 2.2 供试品制备 | 第72页 |
| 2.3 对照品溶液的制备 | 第72-73页 |
| 2.4 阴性对照溶液 | 第73页 |
| 2.5 专属性实验 | 第73页 |
| 2.6 方法学考察 | 第73页 |
| 2.7 样品指纹图谱测定 | 第73-75页 |
| 3 结果分析 | 第75-77页 |
| 3.1 指纹图谱分析 | 第75页 |
| 3.2 相似度评价 | 第75-76页 |
| 3.3 鹿茸极薄片指纹图谱与鹿茸片(药典)高效图谱的比较分析 | 第76-77页 |
| 4 讨论 | 第77-78页 |
| 结语 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-87页 |
| 附录 | 第87-88页 |
| 在校期间发表论文情况 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89页 |