| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第16-34页 |
| 1.1 课题背景及研究的目的和意义 | 第16页 |
| 1.2 等离子体研究进展 | 第16-25页 |
| 1.2.1 等离子体分类 | 第18-23页 |
| 1.2.2 脉冲放电等离子体降解有机物研究进展 | 第23-25页 |
| 1.3 壳聚糖研究进展 | 第25-31页 |
| 1.3.1 壳聚糖降解技术研究进展 | 第26-28页 |
| 1.3.2 降解处理对壳聚糖功能活性的影响 | 第28-29页 |
| 1.3.3 壳聚糖降解动力学模型研究进展 | 第29-31页 |
| 1.4 电化学法降解壳聚糖研究进展 | 第31-32页 |
| 1.5 本文的主要研究内容 | 第32-34页 |
| 第2章 实验材料与方法 | 第34-47页 |
| 2.1 实验材料与设备 | 第34-36页 |
| 2.1.1 实验材料与试剂 | 第34-35页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第35-36页 |
| 2.2 脉冲放电等离子体最佳降解模式筛选试验 | 第36-37页 |
| 2.2.1 壳聚糖降解 | 第36页 |
| 2.2.2 黏均分子量的测定 | 第36-37页 |
| 2.3 降解工艺对·OH产量影响试验 | 第37-38页 |
| 2.3.1 ·OH含量的测定 | 第37页 |
| 2.3.2 脉冲放电等离子体降解工艺对·OH产量的影响试验 | 第37-38页 |
| 2.4 脉冲放电等离子体降解壳聚糖参数优化 | 第38-40页 |
| 2.4.1 脉冲放电等离子体处理对壳聚糖降解效果的影响试验 | 第38-39页 |
| 2.4.2 H_2O_2协同处理对壳聚糖降解效果的影响试验 | 第39页 |
| 2.4.3 脉冲放电等离子体与其他物理方法对比试验 | 第39-40页 |
| 2.5 脉冲放电等离子体降解数值模拟 | 第40-41页 |
| 2.5.1 降解动力学分析 | 第40页 |
| 2.5.2 降解数值模拟 | 第40-41页 |
| 2.6 OH产量与壳聚糖降解率相关性分析 | 第41-42页 |
| 2.6.1 脉冲放电等离子体相关性分析 | 第41页 |
| 2.6.2 H_2O_2协同相关性分析 | 第41-42页 |
| 2.7 壳聚糖降解产物结构表征 | 第42-44页 |
| 2.7.1 壳聚糖降解产物制备 | 第42页 |
| 2.7.2 UV光谱测定 | 第42页 |
| 2.7.3 FTIR光谱测定 | 第42-43页 |
| 2.7.4 NMR光谱测定 | 第43页 |
| 2.7.5 MALDI-TOF色谱测定 | 第43页 |
| 2.7.6 X-射线衍射测定 | 第43页 |
| 2.7.7 SEM测定 | 第43页 |
| 2.7.8 热重分析测定 | 第43页 |
| 2.7.9 溶解性测定 | 第43-44页 |
| 2.8 壳聚糖降解产物功能活性分析 | 第44-46页 |
| 2.8.1 抗氧化活性分析 | 第44-45页 |
| 2.8.2 抑菌活性分析 | 第45-46页 |
| 2.9 数据处理 | 第46-47页 |
| 第3章 脉冲放电等离子体装置研制及产·OH性能分析 | 第47-59页 |
| 3.1 引言 | 第47页 |
| 3.2 脉冲放电等离子体发生装置研制 | 第47-54页 |
| 3.2.1 脉冲放电等离子体工作原理 | 第47-48页 |
| 3.2.2 脉冲放电等离子体发生装置 | 第48-49页 |
| 3.2.3 高压脉冲电源放电特性分析 | 第49-50页 |
| 3.2.4 脉冲放电等离子体反应器 | 第50-52页 |
| 3.2.5 脉冲放电等离子体最佳降解模式的筛选 | 第52-54页 |
| 3.3 脉冲放电等离子体对·OH产量的影响研究 | 第54-58页 |
| 3.3.1 极板间距对·OH产量的影响 | 第55-56页 |
| 3.3.2 乙酸浓度对·OH产量的影响 | 第56-57页 |
| 3.3.3 乙酸钠浓度对·OH产量的影响 | 第57-58页 |
| 3.4 本章小结 | 第58-59页 |
| 第4章 脉冲放电等离子体降解参数优化 | 第59-82页 |
| 4.1 引言 | 第59页 |
| 4.2 脉冲放电等离子体降解壳聚糖参数优化 | 第59-80页 |
| 4.2.1 脉冲放电等离子体处理对壳聚糖降解效果的影响 | 第59-67页 |
| 4.2.2 H_2O_2协同处理对壳聚糖降解效果的影响 | 第67-76页 |
| 4.2.3 脉冲放电等离子体与其他物理方法对比试验研究 | 第76-80页 |
| 4.3 本章小结 | 第80-82页 |
| 第5章 脉冲放电等离子体降解数值模拟及降解相关性分析 | 第82-113页 |
| 5.1 引言 | 第82页 |
| 5.2 降解动力学分析 | 第82-94页 |
| 5.2.1 降解动力学模型 | 第82-83页 |
| 5.2.2 脉冲放电等离子体降解壳聚糖动力学分析 | 第83-88页 |
| 5.2.3 H_2O_2协同降解壳聚糖动力学分析 | 第88-94页 |
| 5.3 降解数值模拟 | 第94-103页 |
| 5.3.1 降解数学模型 | 第94-95页 |
| 5.3.2 脉冲放电等离子体降解壳聚糖数值模拟及验证 | 第95-100页 |
| 5.3.3 H_2O_2协同降解壳聚糖数值模拟及验证 | 第100-103页 |
| 5.4 ·OH产量与壳聚糖降解率相关性分析 | 第103-111页 |
| 5.4.1 脉冲放电等离子体相关性分析 | 第103-106页 |
| 5.4.2 H_2O_2协同相关性分析 | 第106-111页 |
| 5.5 本章小结 | 第111-113页 |
| 第6章 降解产物结构表征 | 第113-136页 |
| 6.1 引言 | 第113页 |
| 6.2 降解产物结构表征 | 第113-134页 |
| 6.2.1 降解产物紫外光谱分析 | 第113-114页 |
| 6.2.2 降解产物红外光谱分析 | 第114-117页 |
| 6.2.3 降解产物核磁共振分析 | 第117-120页 |
| 6.2.4 降解产物MALDI-TOF-MS质谱分析 | 第120-124页 |
| 6.2.5 降解产物X-衍射分析 | 第124-125页 |
| 6.2.6 降解产物扫描电镜图分析 | 第125-127页 |
| 6.2.7 降解产物热重分析 | 第127-133页 |
| 6.2.8 降解产物溶解性分析 | 第133-134页 |
| 6.3 本章小结 | 第134-136页 |
| 第7章 降解产物功能活性分析 | 第136-150页 |
| 7.1 引言 | 第136页 |
| 7.2 降解产物抗氧化活性研究 | 第136-144页 |
| 7.2.1 DPPH自由基清除能力 | 第137-139页 |
| 7.2.2 ABTS自由基清除能力 | 第139-140页 |
| 7.2.3 还原能力 | 第140-142页 |
| 7.2.4 脂质过氧化抑制作用 | 第142-144页 |
| 7.3 降解产物抑菌作用研究 | 第144-148页 |
| 7.3.1 降解产物对大肠杆菌的抑制作用 | 第144-145页 |
| 7.3.2 降解产物对金黄葡萄球菌的抑制作用 | 第145-147页 |
| 7.3.3 降解产物对枯草芽孢杆菌的抑制作用 | 第147-148页 |
| 7.4 本章小结 | 第148-150页 |
| 结论 | 第150-151页 |
| 创新点 | 第151页 |
| 展望 | 第151-152页 |
| 参考文献 | 第152-164页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文及其它成果 | 第164-166页 |
| 致谢 | 第166-167页 |
| 个人简历 | 第167页 |
