| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstracts | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| 1 四川边茶的研究概况 | 第9页 |
| ·四川边茶概述 | 第9页 |
| ·四川边茶研究利用现状 | 第9页 |
| 2 茶色素的国内外研究现状 | 第9-15页 |
| ·茶色素的生物活性研究 | 第10-14页 |
| ·抗菌作用 | 第10-11页 |
| ·抗病毒作用 | 第11页 |
| ·抗心血管疾病作用 | 第11-12页 |
| ·抗癌作用 | 第12-13页 |
| ·抗氧化作用 | 第13-14页 |
| ·茶色素的分析方法 | 第14-15页 |
| ·茶色素的分离提取与检测方法 | 第14-15页 |
| ·茶色素的化学组成结构与性质 | 第15页 |
| 3 生药降血脂研究现状 | 第15-18页 |
| ·高血脂的病因分类及降血脂途径 | 第16页 |
| ·生药降血脂有效成分研究 | 第16-18页 |
| ·多酚 | 第16-17页 |
| ·蛋白质 | 第17页 |
| ·活性多糖 | 第17页 |
| ·不饱和脂肪酸 | 第17-18页 |
| ·苷 | 第18页 |
| ·黄酮 | 第18页 |
| 4 研究目的和意义 | 第18-19页 |
| 5 研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 四川边茶茶褐素的优化提取研究 | 第20-34页 |
| 1 材料与方法 | 第20-24页 |
| ·实验材料 | 第20-21页 |
| ·材料 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20页 |
| ·主要仪器 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-24页 |
| ·四川边茶浸提 | 第21-22页 |
| ·四川边茶不同提取物主要理化成分测定 | 第22-23页 |
| ·四川边茶茶褐素提取的二次回归正交旋转组合实验设计 | 第23页 |
| ·数据分析 | 第23-24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-31页 |
| ·四川边茶不同提取物主要理化成分含量测定 | 第24页 |
| ·四川边茶不同提取物茶黄素、茶红素、茶褐素含量测定 | 第24-25页 |
| ·四川边茶茶褐素定性分析 | 第25-26页 |
| ·四川边茶茶褐素提取率二次回归模型的组建 | 第26-31页 |
| ·三元二次方程的建立与检验 | 第27-28页 |
| ·单因素效应分析 | 第28-29页 |
| ·双因素交互作用分析 | 第29-30页 |
| ·各因素重要性分析 | 第30-31页 |
| ·浸提条件的优化及验证 | 第31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| ·四川边茶茶褐素主要理化成分分析 | 第31-32页 |
| ·四川边茶茶褐素的提取分析 | 第32-33页 |
| ·四川边茶茶褐素定性分析 | 第33页 |
| 4 结论 | 第33-34页 |
| 第三章 四川边茶茶褐素的降血脂作用研究 | 第34-42页 |
| 1 材料与方法 | 第34-36页 |
| ·实验材料 | 第34-35页 |
| ·供试材料 | 第34页 |
| ·实验动物 | 第34页 |
| ·实验药品 | 第34-35页 |
| ·仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·四川边茶水提物的提取 | 第35页 |
| ·四川边茶茶褐素提取物的提取 | 第35页 |
| ·四川边茶茶褐素对正常小鼠血脂的影响 | 第35页 |
| ·小鼠高血脂模型的制备 | 第35-36页 |
| ·四川边茶茶褐素对高血脂模型小鼠血脂、部分脏器的影响 | 第36页 |
| ·数据分析 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-40页 |
| ·四川边茶茶褐素对正常小鼠血脂的影响 | 第36-37页 |
| ·四川边茶茶褐素对高血脂模型小鼠体重的影响 | 第37页 |
| ·四川边茶茶褐素对高血脂模型小鼠血脂的影响 | 第37-38页 |
| ·四川边茶茶褐素对高血脂模型小鼠动脉硬化指数的影响 | 第38页 |
| ·四川边茶茶褐素对高血脂模型小鼠肝脏指数的影响 | 第38-39页 |
| ·四川边茶茶褐素对高血脂模型小鼠脾脏指数的影响 | 第39-40页 |
| 3 讨论 | 第40-41页 |
| 4 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第49页 |
