| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-21页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外研究文献综述 | 第11-17页 |
| 1.2.1 生鲜电商研究综述 | 第13页 |
| 1.2.2 末端物流配送研究综述 | 第13-15页 |
| 1.2.3 物流配送风险研究综述 | 第15-16页 |
| 1.2.4 国内外文献研究综述小结 | 第16-17页 |
| 1.3 方法与路线 | 第17-19页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第18-19页 |
| 1.4 主要研究内容以及创新点 | 第19-21页 |
| 1.4.1 主要研究内容 | 第19-20页 |
| 1.4.2 创新之处 | 第20-21页 |
| 第二章 我国生鲜电商发展状况以及相关概念辨析 | 第21-32页 |
| 2.1 我国生鲜电商发展状况 | 第21-23页 |
| 2.1.1 生鲜农产品相关定义 | 第21页 |
| 2.1.2 我国生鲜电子商务的发展状况 | 第21-22页 |
| 2.1.3 我国生鲜电商发展瓶颈 | 第22-23页 |
| 2.2 生鲜行业电商化趋势 | 第23-24页 |
| 2.3 末端物流物流配送模式 | 第24-29页 |
| 2.3.1 末端物流配送的定义与特点 | 第24-26页 |
| 2.3.2 生鲜电商末端物流物流配送模式 | 第26-29页 |
| 2.4 风险及配送风险 | 第29-32页 |
| 2.4.1 风险 | 第29-30页 |
| 2.4.2 配送风险 | 第30-32页 |
| 第三章 生鲜电商末端物流配送风险识别以及评级指标构建 | 第32-38页 |
| 3.1 生鲜电商末端物流配送风险来源 | 第32页 |
| 3.2 生鲜电商末端物流配送风险分析 | 第32-35页 |
| 3.3 生鲜电商末端物流配送风险评价指标体系的构建以及评价标准 | 第35-38页 |
| 3.3.1 风险指标选取规则 | 第35-37页 |
| 3.3.2 风险评价指标体系的构建 | 第37-38页 |
| 第四章 生鲜电商末端物流配送风险评估模型 | 第38-55页 |
| 4.1 风险评估综合评价方法 | 第39-49页 |
| 4.1.1 层次分析法 | 第39-42页 |
| 4.1.2 BP 人工神经网络法 | 第42-43页 |
| 4.1.3 动态数据包络分析（动态 DEA） | 第43-46页 |
| 4.1.4 OWA 算子理论 | 第46-47页 |
| 4.1.5 风险评价方法评述 | 第47-49页 |
| 4.2 基于 AHP-模糊综合评价法末端物流风险评价模型 | 第49-55页 |
| 4.2.1 层次分析法确定全部指标权重 | 第50页 |
| 4.2.2 配送风险的加权平均模糊合成综合评价 | 第50-55页 |
| 第五章 中粮我买网末端物流配送风险实证研究 | 第55-72页 |
| 5.1 生鲜电商企业-中粮我买网及配送现状 | 第55-64页 |
| 5.1.1 我买网简介 | 第55-56页 |
| 5.1.2 中粮我买网商业经营模式 | 第56-61页 |
| 5.1.3 中粮我买网物流配送现状 | 第61-63页 |
| 5.1.4 中粮我买网末端物流配送风险分析 | 第63-64页 |
| 5.2 AHP-模糊综合评价风险评估模型定量计算 | 第64-70页 |
| 5.2.1 前期调研工作以及风险指标的确定 | 第64页 |
| 5.2.2 层次分析法确定指标权重 | 第64-67页 |
| 5.2.3 末端物流配送风险的加权平均模糊合成综合评价 | 第67-70页 |
| 5.3 评价结果分析 | 第70-72页 |
| 第六章 中粮我买网末端物流配送风险控制建议 | 第72-74页 |
| 结论与展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-79页 |
| 附录1:生鲜电商末端物流配送风险访谈问卷 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80页 |
