| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章:文献综述 | 第13-37页 |
| 前言 | 第13页 |
| 1.1 微生物转化 | 第13-21页 |
| 1.1.1 微生物转化的作用机理 | 第14页 |
| 1.1.2 微生物转化途径 | 第14页 |
| 1.1.3 转化反应类型 | 第14-17页 |
| 1.1.4.转化生产工艺 | 第17-18页 |
| 1.1.5 微生物转化影响的因素 | 第18-19页 |
| 1.1.6.微生物转化的应用 | 第19-21页 |
| 1.1.7 微生物转化法研究的现状与前景 | 第21页 |
| 1.2 氨基酸分离纯化工艺 | 第21-31页 |
| 1.2.1.沉淀法 | 第22-23页 |
| 1.2.2 离子交换法 | 第23-27页 |
| 1.2.3 萃取法 | 第27-30页 |
| 1.2.4 膜过滤法 | 第30页 |
| 1.2.5 电渗析法 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-37页 |
| 第二章:重组菌E.coli发酵合成PanD参数分析 | 第37-49页 |
| 前言 | 第37页 |
| 2.1 材料和方法 | 第37-45页 |
| 2.1.1 仪器 | 第37-38页 |
| 2.1.2 试剂 | 第38-39页 |
| 2.1.3 菌种 | 第39-40页 |
| 2.1.4 培养基 | 第40页 |
| 2.1.5 试验方法 | 第40-41页 |
| 2.1.6 测定方法 | 第41-45页 |
| 2.2 试验结果讨论 | 第45-48页 |
| 2.2.1 发酵过程中细胞生长量的变化 | 第45页 |
| 2.2.2 发酵过程中细胞总蛋白含量变化 | 第45-46页 |
| 2.2.3 发酵过程中糖浓度变化 | 第46-47页 |
| 2.2.4 发酵过程中铵态氮含量变化 | 第47页 |
| 2.2.5 发酵过程中PanD酶活性随发酵时间的变化 | 第47-48页 |
| 2.3 小结 | 第48页 |
| 参考文献 | 第48-49页 |
| 第三章 生物转化β-Ala工艺的研究 | 第49-64页 |
| 前言 | 第49页 |
| 3.1 材料 | 第49页 |
| 3.1.1 菌种来源 | 第49页 |
| 3.1.2 培养基 | 第49页 |
| 3.2 实验方法 | 第49-52页 |
| 3.2.1 细胞培养及转化 | 第49-50页 |
| 3.2.2 底物不同初始pH对天冬氨酸转化β-丙氨酸的影响 | 第50页 |
| 3.2.3 底物不同初始浓度对天冬氨酸转化β-丙氨酸的影响 | 第50页 |
| 3.2.4 无机离子种类对PanD酶活的影响 | 第50-51页 |
| 3.2.5 表面活性剂对β-Ala影响 | 第51页 |
| 3.2.6 泛酸合成酶抑制剂对转化的影响 | 第51页 |
| 3.2.7 丙酮浸提制备PanD酶干粉对转化的影响 | 第51-52页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第52-62页 |
| 3.3.1 底物初始pH对转化的影响 | 第52页 |
| 3.3.2 底物浓度对转化的影响 | 第52-53页 |
| 3.3.3 无机离子对转化的的影响 | 第53-57页 |
| 3.3.4 表面活性剂对Asp转化的影响 | 第57-59页 |
| 3.3.5 泛酸合成酶抑制剂对转化的影响 | 第59页 |
| 3.3.6 E.Coli菌粉对转化的影响 | 第59-62页 |
| 3.4 小结 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-64页 |
| 第四章 β-Ala分离纯化工艺研究 | 第64-82页 |
| 前言 | 第64-65页 |
| 4.1 材料与方法 | 第65-67页 |
| 4.1.1 材料 | 第65页 |
| 4.1.2 方法 | 第65-67页 |
| 4.2 结果与分析 | 第67-78页 |
| 4.2.1 活性炭脱色结果分析 | 第67-72页 |
| 4.2.2 离子交换树脂分离β-Ala | 第72-78页 |
| 4.3 小结 | 第78页 |
| 参考文献 | 第78-82页 |
| 第五章 PanD酶切割机理初探 | 第82-94页 |
| 前言 | 第82页 |
| 5.1 材料与方法 | 第82-83页 |
| 5.1.1 菌株与试剂 | 第82-83页 |
| 5.1.2 主要仪器设备 | 第83页 |
| 5.3.试验方法 | 第83-85页 |
| 5.3.1 凝胶与溶液配制 | 第83-84页 |
| 5.3.2 温度和酶原自我切割介质对酶原自我切割的研究方法 | 第84页 |
| 5.3.3 电泳样品制备 | 第84-85页 |
| 5.3.4 电泳 | 第85页 |
| 5.4 结果讨论 | 第85-92页 |
| 5.4.1 电泳条件的研究 | 第85-87页 |
| 5.4.2 温度和介质对PanD酶原自我切割及活性的影响 | 第87-92页 |
| 5.5 小结 | 第92页 |
| 参考文献 | 第92-94页 |
| 第六章 结论与展望 | 第94-96页 |
| 致谢 | 第96-98页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第98页 |
