| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 导言 | 第6-13页 |
| 第一节 研究背景 | 第6-7页 |
| 第二节 目前状况 | 第7-8页 |
| 第三节 历史上法律的发展 | 第8-13页 |
| 第二章 文献综述 | 第13-17页 |
| 第一节 碎片化监管体制 | 第13-14页 |
| 第二节 理论文献 | 第14-15页 |
| 第三节 政策建议 | 第15-17页 |
| 第三章 中国食品安全问题根源分析 | 第17-27页 |
| 第一节 中国食品监管机制 | 第18-19页 |
| 第二节 碎片化权力 | 第19-22页 |
| 第三节 小型生产者 | 第22-24页 |
| 第四节 追求利润 | 第24-27页 |
| 第四章 政策建议 | 第27-34页 |
| 第一节 可溯源系统 | 第28-29页 |
| 第二节 退出、表达与忠诚 | 第29页 |
| 第三节 企业社会责任与非政府组织 | 第29-31页 |
| 第四节 国际标准 | 第31-34页 |
| 第五章 结论 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-40页 |