| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第10-19页 |
| 1.1 伏马菌素摡述 | 第10-12页 |
| 1.1.1 伏马菌素的结构与性质 | 第10-11页 |
| 1.1.2 伏马菌素的危害性及污染现状 | 第11-12页 |
| 1.1.3 伏马菌素的限量标准 | 第12页 |
| 1.2 伏马菌素的检测方法 | 第12-16页 |
| 1.2.1 气相色谱法和气相色谱-质谱联用法 | 第12-13页 |
| 1.2.2 液相色谱法 | 第13-14页 |
| 1.2.3 液相色谱－质谱联用技术 | 第14页 |
| 1.2.4 薄层色谱法 | 第14-15页 |
| 1.2.5 酶联免疫方法 | 第15页 |
| 1.2.6 荧光光度法 | 第15页 |
| 1.2.8 其他方法 | 第15-16页 |
| 1.3 伏马菌素的除去 | 第16-17页 |
| 1.3.1 传统脱毒方法 | 第16页 |
| 1.3.2 生物吸附除去伏马菌素 | 第16页 |
| 1.3.3 生物降解除去伏马菌素 | 第16-17页 |
| 1.4 本研究的主要内容与意义 | 第17-19页 |
| 1.4.1 研究的目的 | 第17页 |
| 1.4.2 研究意义 | 第17-18页 |
| 1.4.3 研究技术路线 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-27页 |
| 2.1 试验菌株及来源 | 第19页 |
| 2.2 菌种活化及培养条件 | 第19页 |
| 2.3 主要试剂及仪器 | 第19-20页 |
| 2.3.1 主要试剂 | 第19-20页 |
| 2.3.2 主要仪器 | 第20页 |
| 2.4 研究方法 | 第20-27页 |
| 2.4.1 伏马菌素的检测 | 第20-21页 |
| 2.4.2 菌悬液的制备 | 第21页 |
| 2.4.3 伏马菌素吸附菌株的初筛 | 第21-22页 |
| 2.4.4 吸附伏马菌素益生菌菌株的复筛 | 第22-23页 |
| 2.4.5 菌株吸附 FB1 和 FB2 交互作用 | 第23页 |
| 2.4.6 影响乳杆菌吸附伏马菌素的物理因素 | 第23页 |
| 2.4.7 不同处理方式下对菌体吸附伏马菌素影响 | 第23-24页 |
| 2.4.8 伏马菌素对乳杆菌生长的影响 | 第24-25页 |
| 2.4.9 乳杆菌吸附伏马菌素机制的研究 | 第25-26页 |
| 2.4.10 数据分析 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-45页 |
| 3.1 伏马菌素液相色谱检测方法的确立 | 第27-30页 |
| 3.1.1 伏马菌素检测波长的确定 | 第27-30页 |
| 3.1.2 伏马菌素标准品液相色谱的定量分析 | 第30页 |
| 3.2 具有伏马菌素吸附性菌株的筛选 | 第30-33页 |
| 3.2.1 具有伏马菌素吸附性菌株的初筛 | 第30-32页 |
| 3.2.2 吸附伏马菌素益生菌菌株的复筛 | 第32-33页 |
| 3.2.3 菌株吸附 FB1 和 FB2 交互作用 | 第33页 |
| 3.3 物理因素对乳杆菌吸附伏马菌素的影响 | 第33-37页 |
| 3.3.1 培养时间 | 第33-34页 |
| 3.3.2 温度 | 第34-35页 |
| 3.3.3 pH | 第35-37页 |
| 3.4 不同处理方式对菌体吸附伏马菌素的影响 | 第37-40页 |
| 3.4.1 不同活力处理对菌体吸附伏马菌素的影响 | 第37-38页 |
| 3.4.2 不同化学处理对菌体吸附伏马菌素的影响 | 第38页 |
| 3.4.3 不同酶处理对菌体吸附伏马菌素的影响 | 第38-40页 |
| 3.5 伏马菌素对乳杆菌生长的影响 | 第40-42页 |
| 3.5.1 吸附伏马菌素后菌体的生长状况 | 第40页 |
| 3.5.2 不同浓度伏马菌素对菌体生长状况的影响 | 第40-42页 |
| 3.6 乳杆菌吸附伏马菌素机制的研究 | 第42-45页 |
| 3.6.1 菌体胞外多糖与伏马菌素吸附的关系 | 第42-43页 |
| 3.6.2 菌体细胞壁与伏马菌素吸附的关系 | 第43-44页 |
| 3.6.3 菌体肽聚糖与伏马菌素吸附的关系 | 第44-45页 |
| 4 讨论 | 第45-49页 |
| 4.1 伏马菌素的检测 | 第45页 |
| 4.2 吸附伏马菌素菌株的筛选 | 第45-46页 |
| 4.3 不同物理因素对菌体吸附伏马菌素的影响 | 第46页 |
| 4.4 不同处理方式对菌体吸附伏马菌素的影响 | 第46-47页 |
| 4.5 吸附作用对菌体的影响 | 第47页 |
| 4.6 菌体吸附伏马菌素机制的探索 | 第47-48页 |
| 4.7 乳酸菌除去伏马菌素的应用展望 | 第48-49页 |
| 5 结论与建议 | 第49-51页 |
| 5.1 主要结论 | 第49页 |
| 5.2 论文创新点 | 第49-50页 |
| 5.3 进一步研究的建议 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 附录1 植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）ZJ8 的 16S rDNA 序列 | 第56-57页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第57-58页 |
| 作者简历 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
