基于双向电泳技术分离小麦强筋品质相关蛋白
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第11-23页 |
| 1.1 小麦蛋白研究现状 | 第11-14页 |
| 1.1.1 麦谷蛋白与品质的关系 | 第12-13页 |
| 1.1.2 醇溶蛋白与品质的关系 | 第13-14页 |
| 1.2 小麦品种分类 | 第14-16页 |
| 1.2.1 优质强筋、中筋和弱筋小麦的划分 | 第14-15页 |
| 1.2.2 按照硬度和颜色对小麦品种进行分类 | 第15-16页 |
| 1.3 新麦26及其亲本的介绍 | 第16-17页 |
| 1.4 蛋白质组学分析 | 第17-23页 |
| 1.4.1 蛋白质组学及质谱分析 | 第17-19页 |
| 1.4.2 蛋白质组学技术在小麦蛋白研究中的应用 | 第19-23页 |
| 2 新麦26及其亲本理化特性分析 | 第23-29页 |
| 2.1 实验材料及方法 | 第23-27页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第23-24页 |
| 2.1.1.1 实验用小麦及产地 | 第23-24页 |
| 2.1.1.2 主要仪器 | 第24页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第24-27页 |
| 2.2 结果与分析 | 第27-29页 |
| 3 新麦26及其亲本差异蛋白分离 | 第29-63页 |
| 3.1 实验材料及方法 | 第29-36页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第29-32页 |
| 3.1.1.1 实验用小麦及产地 | 第29页 |
| 3.1.1.2 主要试剂 | 第29-30页 |
| 3.1.1.3 溶液配制 | 第30-31页 |
| 3.1.1.4 主要仪器 | 第31-32页 |
| 3.1.2 方法 | 第32-36页 |
| 3.1.2.1 小麦成熟籽粒蛋白质提取方法 | 第32页 |
| 3.1.2.2 蛋白质浓度测量 | 第32-33页 |
| 3.1.2.3 一向等电聚焦 | 第33-34页 |
| 3.1.2.4 平衡及第二向SDS-PAGE电泳 | 第34-35页 |
| 3.1.2.5 固定、染色及脱色 | 第35-36页 |
| 3.1.2.6 图像扫描与分析 | 第36页 |
| 3.2 小麦成熟籽粒双向电泳体系的建立与优化 | 第36-43页 |
| 3.2.1 结果与分析 | 第36-43页 |
| 3.2.1.1 蛋白质浓度测量 | 第36-37页 |
| 3.2.1.2 提取蛋白质的方法选择 | 第37-38页 |
| 3.2.1.3 胶条pH范围选择 | 第38页 |
| 3.2.1.4 上样量的选择 | 第38页 |
| 3.2.1.5 本体系在不同小麦品种中的应用 | 第38-43页 |
| 3.3 新麦26及其亲本成熟籽粒差异蛋白分离 | 第43-63页 |
| 3.3.1 结果与分析 | 第43-63页 |
| 3.3.1.1 双向电泳结果 | 第43-59页 |
| 3.3.1.2 新麦26及其亲本贮藏蛋白的差异 | 第59-61页 |
| 3.3.1.3 差异蛋白点功能聚类分析 | 第61-63页 |
| 4 差异表达蛋白验证 | 第63-69页 |
| 4.1 实验材料与方法 | 第63-67页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第63-64页 |
| 4.1.1.1 主要试剂 | 第63页 |
| 4.1.1.2 主要仪器 | 第63-64页 |
| 4.1.2 方法 | 第64-67页 |
| 4.1.2.1 提取RNA | 第64-65页 |
| 4.1.2.2 反转录 | 第65页 |
| 4.1.2.3 实时荧光定量PCR | 第65-67页 |
| 4.2 结果与分析 | 第67-69页 |
| 4.2.1 部分蛋白质的荧光定量结果 | 第67-69页 |
| 5 讨论 | 第69-73页 |
| 5.1 新麦26在烘培品质优于双亲 | 第69-70页 |
| 5.2 小麦成熟籽粒双向电泳体系的优化 | 第70-71页 |
| 5.3 新麦26及其亲本差异蛋白点表达结果 | 第71页 |
| 5.4 新麦26强筋品质优于双亲的初步解析 | 第71-73页 |
| 附录 | 第73-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 个人简历 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-82页 |
