| 附件 | 第3-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 英文缩略表 | 第12-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-20页 |
| 1.1 烟叶烘烤工艺研究进展 | 第13-14页 |
| 1.1.1 三段式烘烤工艺 | 第13页 |
| 1.1.2 五段烘烤法 | 第13-14页 |
| 1.1.3 密集烘烤工艺 | 第14页 |
| 1.2 烟叶烘烤生理生化研究 | 第14-16页 |
| 1.2.1 烟叶烘烤过程中水分含量动态变化 | 第14页 |
| 1.2.2 烘烤过程中主要活性酶活性变化研究 | 第14-15页 |
| 1.2.3 烘烤过程中色素的变化研究 | 第15-16页 |
| 1.2.4 烘烤过程中香气成分变化研究 | 第16页 |
| 1.3 烘烤方法的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.3.1 均质烟 | 第16页 |
| 1.3.2 半晾半烤法 | 第16-17页 |
| 1.3.3 微波辐射调制 | 第17页 |
| 1.3.4 去梗烘烤 | 第17页 |
| 1.4 叶片不同区段物理特性的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.5 叶片不同区段化学成分的研究现状 | 第18-19页 |
| 1.6 烟叶分割烘烤技术研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-22页 |
| 2.1 试验地点与供试材料 | 第20页 |
| 2.2 试验处理 | 第20页 |
| 2.2.1 整叶烘烤（CK） | 第20页 |
| 2.2.2 去叶基烘烤(K1) | 第20页 |
| 2.2.3 半叶烘烤(K2) | 第20页 |
| 2.2.4 分割三区段烘烤(K3) | 第20页 |
| 2.3 烘烤工艺 | 第20-21页 |
| 2.4 测定项目与方法 | 第21-22页 |
| 第三章 结果与分析 | 第22-33页 |
| 3.1 烟叶不同分割区段的鲜烟素质差异 | 第22-23页 |
| 3.1.1 烟叶不同分割区段鲜烟生理指标 | 第22页 |
| 3.1.2 烟叶不同分割区段鲜烟化学成分分析 | 第22-23页 |
| 3.2 不同分割处理烟叶烘烤中的生理指标变化 | 第23-28页 |
| 3.2.1 烘烤过程中不同分割处理烟叶总水含量变化 | 第23-24页 |
| 3.2.2 烘烤过程中不同分割处理烟叶色素含量变化 | 第24-26页 |
| 3.2.3 烘烤过程中不同分割处理烟叶淀粉酶活性变化 | 第26-27页 |
| 3.2.4 烘烤过程中不同分割处理烟叶多酚氧化酶活性变化 | 第27页 |
| 3.2.5 烘烤过程中不同分割处理烟叶过氧化物酶活性变化 | 第27-28页 |
| 3.3 烟叶不同分割处理烘烤对烤后烟经济效益影响 | 第28-30页 |
| 3.3.1 不同分割处理烟叶重量分析 | 第28-29页 |
| 3.3.2 不同分割处理烟叶烘烤时间 | 第29页 |
| 3.3.3 不同分割处理烤后烟叶经济性状分析 | 第29-30页 |
| 3.4 烟叶不同分割区段烘烤对烤后烟质量影响 | 第30-33页 |
| 3.4.1 不同分割处理烤后烟叶外观质量分析 | 第30页 |
| 3.4.2 不同分割处理烤后烟化学成分分析 | 第30-31页 |
| 3.4.3 烟叶分割区段烤后烟多酚物质含量分析 | 第31-32页 |
| 3.4.4 不同分割处理烤后烟叶评吸差异 | 第32-33页 |
| 第四章 讨论 | 第33-37页 |
| 4.1 烟叶不同分割区段的鲜烟素质差异 | 第33页 |
| 4.2 不同分割处理烟叶烘烤中的生理指标变化 | 第33-34页 |
| 4.3 烟叶不同分割处理烘烤对烤后烟经济效益影响 | 第34-35页 |
| 4.4 烟叶不同分割区段烘烤对烤后烟质量影响 | 第35-37页 |
| 第五章 全文结论 | 第37-39页 |
| 1.烟叶不同分割区段的鲜烟素质差异 | 第37页 |
| 2.烟叶不同分割处理烘烤过程中生理指标变化 | 第37页 |
| 3.烟叶不同分割处理烘烤对烤后烟经济效益影响 | 第37-38页 |
| 4.烟叶不同分割区段烘烤对烤后烟质量影响 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 作者简历 | 第45页 |
