乳制品冷链物流系统风险评价研究

摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-8页
第一章 绪论	第8-15页
·研究背景及意义	第8-10页
·国内外研究现状	第10-12页
·主要研究内容和技术路线	第12-15页
第二章 乳制品冷链物流系统简介	第15-24页
·乳制品冷链物流	第15-19页
·乳制品冷链物流系统的风险	第19-20页
·产生乳制品冷链物流系统风险的原因	第20-23页
·本章小结	第23-24页
第三章 乳制品冷链物流系统风险评价方法与因素分析	第24-36页
·乳制品冷链物流系统风险性评价方法综述	第24-30页
·GO-FLOW法风险性评价方法	第30-33页
·乳制品冷链物流系统风险因素分析	第33-34页
·确立乳制品冷链物流系统风险性评价体系	第34-35页
·本章小结	第35-36页
第四章 乳制品冷链物流系统风险性评价实例	第36-47页
·实际调研	第36-37页
·运用GO-FLOW法构建乳制品风险评价体系	第37-38页
·非完全冷链过程中乳制品物流风险评估	第38-41页
·完全冷链过程中乳制品物流风险评估	第41-44页
·运算结果分析	第44-45页
·本章小结	第45-47页
第五章 结论与展望	第47-48页
·结论	第47页
·展望	第47-48页
参考文献	第48-52页
致谢	第52页