| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-21页 |
| ·我国水产品质量安全现状 | 第13-14页 |
| ·中草药制剂在水产养殖中的应用概况 | 第14-17页 |
| ·中草药制剂在水产病害防治方面的研究现状 | 第14-15页 |
| ·中草药制剂对水产动物生长性能的影响 | 第15-16页 |
| ·中草药制剂对水产动物肉品质的影响 | 第16-17页 |
| ·杂交鳢 | 第17-20页 |
| ·杂交鳢养殖现状 | 第17-18页 |
| ·杂交鳢肉品质研究概况 | 第18-19页 |
| ·杂交鳢病害现状 | 第19页 |
| ·药物在杂交鳢体内的代谢状况 | 第19-20页 |
| ·本研究目的意义 | 第20-21页 |
| 第二章 舒伯特气单胞菌生物学特性及其药物敏感性分析 | 第21-37页 |
| ·前言 | 第21页 |
| ·材料与方法 | 第21-25页 |
| ·试验材料 | 第21-22页 |
| ·仪器设备 | 第22页 |
| ·生理生化特性和 16S rRNA序列分析 | 第22页 |
| ·生长特性 | 第22-23页 |
| ·菌株的毒力特性 | 第23页 |
| ·细菌的致病因子 | 第23-24页 |
| ·药物敏感性试验 | 第24-25页 |
| ·结果 | 第25-34页 |
| ·菌株的生理生化特性 | 第25-27页 |
| ·菌株的生长特征 | 第27-29页 |
| ·菌株对杂交鳢的致病性 | 第29-30页 |
| ·致病因子 | 第30-32页 |
| ·药物敏感性 | 第32-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-37页 |
| 第三章 复方中草药制剂对杂交鳢抗舒伯特气单胞菌感染能力的影响 | 第37-45页 |
| ·前言 | 第37-38页 |
| ·材料与方法 | 第38-39页 |
| ·试验材料 | 第38页 |
| ·试验处理 | 第38页 |
| ·免疫器官及血清样品 | 第38页 |
| ·LZM、SOD、POD、AKP、NO检测 | 第38-39页 |
| ·人工感染试验 | 第39页 |
| ·数据统计与分析 | 第39页 |
| ·结果与分析 | 第39-42页 |
| ·对免疫器官的影响 | 第39-40页 |
| ·血清LZM、SOD、POD、AKP和NO | 第40-41页 |
| ·人工感染结果 | 第41-42页 |
| ·讨论 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-45页 |
| 第四章 复方中草药制剂对杂交鳢生长性能的影响 | 第45-51页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·材料与方法 | 第45-47页 |
| ·试验材料 | 第45页 |
| ·试验处理 | 第45-46页 |
| ·相关指标测定 | 第46页 |
| ·数据统计与分析 | 第46-47页 |
| ·结果 | 第47-48页 |
| ·复方中草药制剂对杂交鳢生长性能的影响 | 第47页 |
| ·复方中草药制剂对杂交鳢形体指标的影响 | 第47-48页 |
| ·讨论 | 第48-49页 |
| ·小结 | 第49-51页 |
| 第五章 复方中草药制剂对杂交鳢肉品质的影响 | 第51-61页 |
| ·前言 | 第51-52页 |
| ·材料与方法 | 第52-55页 |
| ·试验材料 | 第52页 |
| ·试验处理 | 第52页 |
| ·客观肉品质指标检测 | 第52-53页 |
| ·感官评价 | 第53-55页 |
| ·数据统计与分析 | 第55页 |
| ·结果与分析 | 第55-58页 |
| ·肌纤维直径和滴水损失率 | 第55页 |
| ·肌肉水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白及肝脏粗脂肪 | 第55-56页 |
| ·肌肉游离氨基酸 | 第56-57页 |
| ·感官评价 | 第57-58页 |
| ·讨论 | 第58-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第六章 结论与展望 | 第61-63页 |
| ·结论 | 第61页 |
| ·展望 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-75页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第75-76页 |