| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 1 前言 | 第12-22页 |
| ·CLA 的定义与结构 | 第12页 |
| ·CLA 在食品中的分布 | 第12-14页 |
| ·CLA 的生理作用 | 第14-16页 |
| ·抗癌作用 | 第14页 |
| ·抗动脉粥样硬化，降低胆固醇 | 第14-15页 |
| ·降低体脂，减少脂肪沉积 | 第15页 |
| ·促进骨健康 | 第15-16页 |
| ·强化机体免疫力 | 第16页 |
| ·乳脂 CLA 的生物合成 | 第16-17页 |
| ·CLA 的代谢与整合 | 第17-18页 |
| ·CLA 的制备方法 | 第18页 |
| ·乳脂降低综合症（MFD） | 第18-19页 |
| ·CLA 对奶牛代谢的影响 | 第19-20页 |
| ·CLA 对奶牛乳成分的影响 | 第19-20页 |
| ·CLA 对奶牛乳中脂肪酸组成的影响 | 第20页 |
| ·CLA 对乳中脂肪酸合成相关基因表达的影响 | 第20页 |
| ·课题意义 | 第20-21页 |
| ·课题内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-32页 |
| ·试验材料与试剂 | 第22-23页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试剂 | 第22-23页 |
| ·试验设备 | 第23页 |
| ·主要试剂配置 | 第23-24页 |
| ·试验方法 | 第24-32页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的培养 | 第24-25页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的冻存 | 第25页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的复苏 | 第25页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的鉴定 | 第25-26页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的生物学性状检测 | 第26-27页 |
| ·乳腺上皮细胞处理 | 第27页 |
| ·乳腺上皮细胞甘油三酯含量的测定 | 第27页 |
| ·乳腺上皮细胞脂肪酸组成的测定 | 第27-28页 |
| ·乳腺细胞内脂肪酸合成相关基因 mRNA 转录水平的检测 | 第28-31页 |
| ·数据分析 | 第31-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-43页 |
| ·乳腺上皮细胞的鉴定 | 第32页 |
| ·乳腺上皮细胞的形态学观察 | 第32-35页 |
| ·乳腺上皮细胞的生物学性状检测 | 第35-36页 |
| ·细胞生长曲线 | 第35页 |
| ·细胞群体倍增时间 | 第35页 |
| ·细胞接种存活率 | 第35-36页 |
| ·CLA 对奶牛乳腺上皮细胞甘油三酯含量的影响 | 第36-37页 |
| ·c9, t11-CLA 对奶牛乳腺上皮细胞甘油三酯含量的影响 | 第36-37页 |
| ·t10, c12-CLA 对奶牛乳腺上皮细胞甘油三酯含量的影响 | 第37页 |
| ·CLA 对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸组成的影响 | 第37-39页 |
| ·c9, t11-CLA 对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸组成的影响 | 第37-38页 |
| ·t10, c12-CLA 对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸组成的影响 | 第38-39页 |
| ·CLA 对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸合成相关基因 mRNA 转录的影响 | 第39-43页 |
| 4 讨论 | 第43-47页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的体外培养 | 第43页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的生物学性状检测 | 第43-44页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞培养体系的建立与鉴定 | 第44页 |
| ·CLA 对奶牛乳腺上皮细胞甘油三酯含量的影响 | 第44-45页 |
| ·CLA 对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸组成的影响 | 第45页 |
| ·CLA 对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸合成相关基因 mRNA 转录的影响 | 第45-47页 |
| 5 结论 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第55页 |
