| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1 前言 | 第9-25页 |
| ·胡芦巴的研究概况 | 第9-14页 |
| ·胡芦巴简介 | 第9-10页 |
| ·胡芦巴的化学成分 | 第10-12页 |
| ·胡芦巴的药理作用 | 第12-14页 |
| ·膳食纤维简介 | 第14-17页 |
| ·膳食纤维的定义 | 第15页 |
| ·膳食纤维的理化特性 | 第15页 |
| ·膳食纤维的生理保健作用 | 第15-16页 |
| ·膳食纤维保健食品研究进展 | 第16-17页 |
| ·皂苷提取方法的研究进展 | 第17-19页 |
| ·浸渍法 | 第17页 |
| ·渗漉法 | 第17-18页 |
| ·回流法 | 第18页 |
| ·正丁醇萃取法 | 第18页 |
| ·甲醇或乙醇提取-乙醚或丙酮沉淀法 | 第18页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第18页 |
| ·酶提取法 | 第18-19页 |
| ·甾体皂苷的精制的研究进展 | 第19-20页 |
| ·有机溶剂精制法 | 第19页 |
| ·澄清剂精制法 | 第19页 |
| ·大孔吸附树脂法 | 第19-20页 |
| ·半乳甘露聚糖的提取 | 第20-21页 |
| ·半乳甘露聚糖降解的研究进展 | 第21-22页 |
| ·酸水解法 | 第21页 |
| ·氧化降解法 | 第21页 |
| ·酶降解法 | 第21-22页 |
| ·微球简介 | 第22-23页 |
| ·本课题的研究目的意义、及主要研究内容 | 第23-25页 |
| ·研究目的及意义 | 第23页 |
| ·主要内容 | 第23-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-38页 |
| ·试验材料与试剂 | 第25-26页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·试验试剂 | 第25页 |
| ·试验仪器及设备 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-38页 |
| ·甾体皂苷的测定方法 | 第26-30页 |
| ·酶法提取胡芦巴甾体皂苷 | 第30-31页 |
| ·超声辅助提取胡芦巴甾体皂苷 | 第31-32页 |
| ·树脂预处理 | 第32页 |
| ·分离纯化胡芦巴甾体皂苷的树脂筛选及条件优化 | 第32-34页 |
| ·胡芦巴半乳甘露聚糖的酸水解 | 第34页 |
| ·胡芦巴半乳甘露聚糖黏均相对分子质量的测定 | 第34-36页 |
| ·半乳甘露聚糖微球的制备 | 第36-37页 |
| ·红外图谱 | 第37-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-60页 |
| ·酶法提取胡芦巴甾体皂苷的试验结果 | 第38-44页 |
| ·单因素试验结果分析 | 第38-41页 |
| ·正交试验结果分析 | 第41-43页 |
| ·酶解与酶解结合水提取两种方法对甾体皂苷提取效果比较 | 第43-44页 |
| ·超声辅助提取胡芦巴甾体皂苷结果 | 第44-48页 |
| ·单因素试验结果 | 第44-46页 |
| ·正交试验结果 | 第46-48页 |
| ·超声提取与传统提取对甾体皂苷提取效果的比较 | 第48页 |
| ·酶法提取和超声波辅助提取结果的比较 | 第48-49页 |
| ·树脂精制甾体皂苷的工艺条件优化 | 第49-55页 |
| ·树脂筛选结果 | 第49页 |
| ·吸附试验结果 | 第49-52页 |
| ·解吸试验结果 | 第52-55页 |
| ·树脂重复使用对吸附量的影响 | 第55页 |
| ·胡芦巴半乳甘露聚糖黏均相对分子质量的测定 | 第55-57页 |
| ·盐酸水解胡芦巴半乳甘露聚糖试验结果 | 第57-58页 |
| ·不同水解时间对产物黏均分子量和质量的影响 | 第57页 |
| ·红外光谱分析 | 第57-58页 |
| ·胡芦巴半乳甘露聚糖微球的性能测定 | 第58-60页 |
| ·表观性能 | 第58页 |
| ·微球的红外光谱图特征 | 第58-60页 |
| 4 结论 | 第60-61页 |
| 5 展望 | 第61-62页 |
| 6 参考文献 | 第62-68页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第68-69页 |
| 8 致谢 | 第69页 |