乳糖酶产生菌的分离、鉴定及其基因克隆的研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-21页 |
| ·β-半乳糖苷酶及其分子生物学的研究进展 | 第11-17页 |
| ·β-半乳糖苷酶的来源 | 第11-12页 |
| ·β-半乳糖苷酶的高级结构和作用机制 | 第12页 |
| ·不同来源的β-半乳糖苷酶的酶学性质分析 | 第12-14页 |
| ·微生物来源的乳糖酶基因间同源性的比较 | 第14-17页 |
| ·乳糖酶基因的表达 | 第17页 |
| ·β-半乳糖苷酶的应用领域与应用前景 | 第17-19页 |
| ·解决乳糖不耐受症患者食用乳制品的问题 | 第17-18页 |
| ·改良乳制品 | 第18-19页 |
| ·生产低聚半乳糖 | 第19页 |
| ·16S rDNA寡核苷酸在细菌分类中的应用 | 第19-20页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-32页 |
| ·筛选乳糖酶产生菌 | 第21-23页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-23页 |
| ·乳糖酶产生菌分子生物学鉴定 | 第23-28页 |
| ·实验材料 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-28页 |
| ·16srDNA的测序和同源性比较 | 第28页 |
| ·乳糖酶基因克隆和原核表达 | 第28-32页 |
| ·实验材料 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-30页 |
| ·蛋白电泳的配置方法 | 第30-32页 |
| 3.结果与分析 | 第32-43页 |
| ·乳糖酶菌株筛选 | 第32-36页 |
| ·菌株富集培养 | 第32页 |
| ·菌株复筛 | 第32-33页 |
| ·乳糖酶活性的测定 | 第33-34页 |
| ·菌株Huoa乳糖酶活性的积累变化曲线 | 第34-35页 |
| ·菌株Huob乳糖酶活性的积累变化曲线 | 第35-36页 |
| ·乳糖酶菌株的分子生物学鉴定 | 第36-39页 |
| ·菌体16srDNA的PCR扩增 | 第36-37页 |
| ·菌体重组质粒的酶切鉴定 | 第37-38页 |
| ·不同来源菌体16srDNA的进化关系 | 第38-39页 |
| ·乳糖酶基因的克隆与表达 | 第39-43页 |
| ·乳糖酶基因的PCR扩增与克隆 | 第39页 |
| ·乳糖酶基因组DNA及氨基酸序列分析 | 第39-40页 |
| ·乳糖酶基因的原核表达 | 第40-41页 |
| ·乳糖酶BaMeb基因相关的系统发育树分析 | 第41-43页 |
| 4 讨论 | 第43-47页 |
| ·乳糖酶菌株的筛选 | 第43页 |
| ·乳糖酶菌株的鉴定 | 第43-44页 |
| ·乳糖酶菌株的克隆 | 第44-45页 |
| ·乳糖酶蛋白的表达 | 第45-46页 |
| ·本研究创新点 | 第46-47页 |
| 5 结论 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 附录 | 第53-56页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第56页 |
