| 第一章 文献综述 | 第1-20页 |
| §1-1 苦瓜活性物质简介 | 第11-16页 |
| 1-1-1 苦瓜皂甙和苦瓜多糖的结构和性质 | 第11-12页 |
| 1-1-2 苦瓜皂甙和苦瓜多糖的用途 | 第12-13页 |
| 1-1-3 苦瓜皂甙和苦瓜多糖的生产水平 | 第13-14页 |
| 1-1-4 苦瓜籽蛋白(核糖体失活蛋白-RIP)及其免疫机制 | 第14-15页 |
| 1-1-5 苦瓜活性物质的市场前景 | 第15-16页 |
| §1-2 苦瓜皂甙和苦瓜多糖的提取研究现状 | 第16-18页 |
| 1-2-1 苦瓜皂甙提取的研究现状 | 第16-17页 |
| 1-2-2 苦瓜多糖提取的研究现状 | 第17页 |
| 1-2-3 膜分离方法的发展研究及展望 | 第17-18页 |
| §1-3 本论文的研究内容 | 第18-20页 |
| 1-3-1 苦瓜皂甙和苦瓜多糖的定量测定方法 | 第19页 |
| 1-3-2 苦瓜皂甙的定性检测方法 | 第19页 |
| 1-3-3 苦瓜皂甙和苦瓜多糖综合提取法的工艺研究 | 第19-20页 |
| 第二章 苦瓜皂甙和苦瓜多糖的含量测定 | 第20-27页 |
| §2-1 引言 | 第20页 |
| §2-2 实验仪器和试剂 | 第20页 |
| 2-2-1 实验仪器 | 第20页 |
| 2-2-2 实验试剂 | 第20页 |
| §2-3 实验原理 | 第20-22页 |
| 2-3-1 苦瓜多糖的测定方法——蒽酮比色定糖法的实验原理 | 第21页 |
| 2-3-2 苦瓜皂甙的测定方法——香草醛-冰醋酸法的实验原理 | 第21-22页 |
| 2-3-3 还原糖的测定方法——斐林试剂法热滴定定糖法的实验原理 | 第22页 |
| §2-4 方法和结果 | 第22-26页 |
| 2-4-1 苦瓜多糖(总糖)的测定方法 | 第22-23页 |
| 2-4-2 苦瓜皂甙的测定方法 | 第23-24页 |
| 2-4-3 还原糖的测定方法 | 第24-26页 |
| §2-5 小结 | 第26-27页 |
| 第三章 苦瓜皂甙和苦瓜多糖综合提取法的浸提工艺 | 第27-32页 |
| §3-1 引言 | 第27页 |
| §3-2 实验仪器和试剂 | 第27页 |
| 3-2-1 实验仪器 | 第27页 |
| 3-2-2 实验试剂 | 第27页 |
| §3-3 实验原理 | 第27页 |
| §3-4 方法和结果 | 第27-31页 |
| 3-4-1 醇提法提取苦瓜皂甙的正交实验 | 第27-28页 |
| 3-4-2 正交实验的结果的分析 | 第28页 |
| 3-4-3 水提法提取苦瓜多糖的正交实验 | 第28-30页 |
| 3-4-4 正交实验的结果与分析 | 第30页 |
| 3-4-5 苦瓜皂甙和苦瓜多糖综合提取(水提法)正交实验 | 第30-31页 |
| §3-5 小结 | 第31-32页 |
| 第四章 膜分离苦瓜皂甙和苦瓜多糖 | 第32-36页 |
| §4-1 引言 | 第32页 |
| §4-2 实验仪器和试剂 | 第32页 |
| 4-2-1 实验仪器 | 第32页 |
| 4-2-2 实验试剂 | 第32页 |
| §4-3 实验原理 | 第32-33页 |
| §4-4 方法和结果 | 第33页 |
| §4-5 小结 | 第33-36页 |
| 第五章 柱层析纯化苦瓜皂甙和苦瓜多糖 | 第36-40页 |
| §5-1 引言 | 第36页 |
| §5-2 实验仪器和试剂 | 第36-37页 |
| 5-2-1 实验仪器 | 第36页 |
| 5-2-2 实验试剂 | 第36-37页 |
| §5-3 实验原理 | 第37页 |
| §5-4 方法和结果 | 第37-39页 |
| 5-4-1 树脂的预处理与再生 | 第37页 |
| 5-4-2 装柱 | 第37-38页 |
| 5-4-3 层析操作 | 第38页 |
| 5-4-4 柱层析最佳工作参数的确定 | 第38-39页 |
| 5-4-5 苦瓜皂甙层析液的结晶 | 第39页 |
| 5-4-6 苦瓜多糖层析液的结晶 | 第39页 |
| §5-5 小结 | 第39-40页 |
| 第六章 苦瓜皂甙的结构测定 | 第40-43页 |
| §6-1 引言 | 第40页 |
| §6-2 实验仪器和试剂 | 第40页 |
| 6-2-1 实验仪器 | 第40页 |
| 6-2-2 实验试剂 | 第40页 |
| §6-3 实验原理 | 第40-41页 |
| 6-3-1 高效液相色谱(HPLC)的检测原理 | 第40-41页 |
| 6-3-2 核磁共振波谱的检测原理 | 第41页 |
| §6-4 结果和讨论 | 第41-42页 |
| 6-4-1 高效液相色谱(HPLC)的检测结果 | 第41页 |
| 6-4-2 核磁共振的检测结果 | 第41-42页 |
| §6-5 小结 | 第42-43页 |
| 第七章 苦瓜皂甙生物活性的检测 | 第43-46页 |
| §7-1 引言 | 第43-44页 |
| §7-2 实验设计与材料 | 第44页 |
| 7-2-1 实验设计 | 第44页 |
| 7-2-2 实验材料 | 第44页 |
| §7-3 方法和结果 | 第44-45页 |
| §7-4 小结 | 第45-46页 |
| 第八章 综合结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 攻读学位期间所得的相关科研成果 | 第52页 |
