| 前言 | 第1页 |
| 一、食品安全概述 | 第8-9页 |
| 1、食品 | 第8-9页 |
| 2、食品安全 | 第9页 |
| 二、中国食品安全的现状急需立法的完善 | 第9-11页 |
| 1、中国的食品安全之现状和问题 | 第9-10页 |
| 2、中国的食品安全急需立法的完善 | 第10-11页 |
| 三、国际组织的食品安全法律 | 第11-14页 |
| (一) 食品安全立法的国际化 | 第11页 |
| (二) 与食品安全密切相关的 CAC/ WTO协议 | 第11-14页 |
| 1. CAC概述 | 第11-12页 |
| 2. WTO框架下的 SPS/ TBT协议 | 第12-14页 |
| 四、外国的食品安全法律法规体系 | 第14-27页 |
| (一) 外国食品安全法律法规体系之介绍 | 第14-24页 |
| 1、美国的食品安全法律法规体系之介绍 | 第14-17页 |
| 2、欧盟的食品安全法律法规体系之介绍 | 第17-21页 |
| 3、德国的食品安全法律法规体系之介绍 | 第21-22页 |
| 4、加拿大的食品安全法律法规体系之介绍 | 第22-23页 |
| 5、新西兰和澳大利亚的食品安全法律法规体系之介绍 | 第23-24页 |
| 6、日本的食品安全法律法规体系之介绍 | 第24页 |
| (二) 外国的食品安全法律法规体系的立法原则 | 第24-27页 |
| 五、中国的食品安全法律制度之现状和问题 | 第27-36页 |
| (一) 中国的食品安全法律制度之现状 | 第27-32页 |
| 1、综合性的法律法规 | 第27-29页 |
| 2、与食品供应过程有关的法律法规 | 第29-31页 |
| 3、与食品安全保障体系有关的法律法规 | 第31-32页 |
| (二) 中国的食品安全法律制度之问题 | 第32-36页 |
| 1、法律法规系统性和可操作性差 | 第32-34页 |
| 2、现有法律法规协调性较差 | 第34页 |
| 3、现有法律法规效力不够 | 第34-35页 |
| 4、执法体系存在权限不清、职能不清 | 第35-36页 |
| 5、法律法规执行过程缺乏规范性与连续性 | 第36页 |
| 六、完善我国食品安全法律制度之构想 | 第36-40页 |
| (一) 进一步清理现在的法律法规以便与国际接轨 | 第37页 |
| (二) 参照国际食品安全法典建立我国的食品安全法规体系的基本框架 | 第37-38页 |
| (三) 整合法律资源，完善已有法律法规体系 | 第38-39页 |
| (四) 加强现有法律法规的惩罚力度，赋予执法部门更充分的权力 | 第39页 |
| (五) 依法加强权力监督 | 第39页 |
| (六) 建立分工明确、协调一致的食品安全管理体制，成立国家食品安全委员会 | 第39-40页 |
| 结束语 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41页 |
