| 中文摘要 | 第1-12页 |
| 英文摘要 | 第12-15页 |
| 符号说明 | 第15-16页 |
| 第一部分 前言 | 第16-19页 |
| 第二部分 文献综述 | 第19-37页 |
| 1． 动物体温调节机理 | 第19-21页 |
| 2． 环境温度对生长猪生产性能的影响 | 第21-25页 |
| 2．1 环境温度对生长猪采食量和采食行为的影响 | 第21-24页 |
| 2．1．1 低温对采食量的影响 | 第21-22页 |
| 2．1．2 高温对采食量的影响 | 第22-23页 |
| 2．1．3 环境温度对采食行为的影响 | 第23-24页 |
| 2．2 环境温度对生长猪日增重和饲料利用率的影响 | 第24-25页 |
| 3． 环境温度对蛋白质沉积和脂肪沉积的影响 | 第25-28页 |
| 3．1 适宜温度下蛋白质沉积和脂肪沉积所需能量及其效率 | 第25页 |
| 3．2 低温对蛋白质沉积和脂肪沉积的影响 | 第25-26页 |
| 3．3 高温对蛋白质沉积和脂肪沉积的影响 | 第26-27页 |
| 3．4 环境温度对生长猪胭体组成的影响 | 第27-28页 |
| 4． 环境温度对生长猪产热和能量利用的影响 | 第28-32页 |
| 4．1 低温对生长猪产热的影响 | 第29-30页 |
| 4．2 高温对生长猪产热的影响 | 第30-31页 |
| 4．3 环境温度对生长猪能量利用率的影响 | 第31-32页 |
| 5． 环境温度对能量需要量影响模型 | 第32-37页 |
| 第三部分 试验研究 | 第37-89页 |
| 1． 材料与方法 | 第37-43页 |
| 1．1 试验动物和场地 | 第37页 |
| 1．2 试验设计 | 第37-39页 |
| 1．2．1 高温对20-100kg生长猪生产性能的影响 | 第37-38页 |
| 1．2．2 低温对20-40kg和60-80kg生长猪生产性能的影响 | 第38页 |
| 1．2．3 高温对生长育肥猪氮和能量代谢的影响 | 第38页 |
| 1．2．4 高温对生长育肥猪蛋白质、脂肪和能量沉积及产热的影响 | 第38-39页 |
| 1．3 试验日粮 | 第39页 |
| 1．4 猪舍与猪笼的消毒 | 第39页 |
| 1．5 饲养管理 | 第39页 |
| 1．6 试验温度控制、猪称重和试验记录 | 第39-41页 |
| 1．7 测定指标及测定方法 | 第41-43页 |
| 1．7．1 测定指标 | 第41页 |
| 1．7．2 测定方法 | 第41-43页 |
| 1．8 资料的处理和统计分析 | 第43页 |
| 2． 结果与分析 | 第43-71页 |
| 2．1 试验运行情况 | 第43-45页 |
| 2．1．1 高温试验 | 第43页 |
| 2．1．2 低温试验 | 第43-45页 |
| 2．2 环境温度对不同体重生长猪生产性能的影响 | 第45-49页 |
| 2．2．1 对采食量的影响 | 第45-46页 |
| 2．2．2 对日增重的影响 | 第46-48页 |
| 2．2．3 对料重比的影响 | 第48-49页 |
| 2．3 环境温度对不同体重生长猪生产性能的影响模式 | 第49-53页 |
| 2．3．1 高温对不同体重生长猪生产性能的影响模式 | 第49-50页 |
| 2．3．2 低温不同体重生长猪生产性能的影响模式 | 第50-51页 |
| 2．3．3 低温和高温对20-40和60-80kg生长猪生产性能的影响模式 | 第51-52页 |
| 2．3．4 高温和体重对20-100kg生长猪生产性能的影响模式 | 第52-53页 |
| 2．4 高温对生长猪能量代谢和氮代谢影响 | 第53-63页 |
| 2．4．1 消化代谢试验期间的生产性能 | 第53页 |
| 2．4．2 高温对生长猪育肥能量代谢的影响 | 第53-57页 |
| 2．4．3 高温对生长育肥猪氮代谢的影响 | 第57-60页 |
| 2．4．4 环境温度对生长育肥猪能量摄入量的影响 | 第60-62页 |
| 2．4．5 环境温度对生长育肥猪能重比(MEI/gain)的影响 | 第62-63页 |
| 2．5 高温对生长猪蛋白质沉积、脂肪沉积、产热和能量利用影响的研究 | 第63-71页 |
| 2．5．1 屠宰猪体成分 | 第63-66页 |
| 2．5．2 全部个体蛋白质、脂肪和能量沉积的估计 | 第66页 |
| 2．5．3 高温对蛋白质沉积和脂肪沉积的影响 | 第66-68页 |
| 2．5．4 高温对生长猪能量平衡的影响 | 第68-71页 |
| 3． 讨论 | 第71-88页 |
| 3．1 高温和低温生产性能的影响 | 第71-75页 |
| 3．1．1 对采食量的影响 | 第71-73页 |
| 3．1．2 对日增重的影响 | 第73-74页 |
| 3．1．3 对料重比的影响 | 第74-75页 |
| 3．2 环境温度对能量和氮代谢的影响 | 第75-78页 |
| 3．2．1 高温对能量消化和代谢的影响 | 第75-76页 |
| 3．2．2 不同环境温度下能量摄入量 | 第76页 |
| 3．2．3 高温对氮消化和代谢的影响 | 第76-78页 |
| 3．3 高温对蛋白质、脂肪、产热和能量沉积的影响 | 第78-79页 |
| 3．3．1 高温对胴体组成的影响 | 第78页 |
| 3．3．2 高温对蛋白质沉积和脂肪沉积的影响 | 第78-79页 |
| 3．3．3 高温下的产热、能量利用效率和额外能量消耗 | 第79页 |
| 3．4 低温和高温下的额外体温调节能量 | 第79-81页 |
| 3．4．1 低温下代谢能摄入量的增加 | 第79-80页 |
| 3．4．2 高温下的额外体温调节能量 | 第80-81页 |
| 3．5 不同环境温度下能量需要量的调整 | 第81-88页 |
| 3．5．1 与 NRC(1998)的比较 | 第81-86页 |
| 3．5．2 本研究推荐模型 | 第86-88页 |
| 4． 结论 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 攻博期间出版的著作(教材)和发表的论文目录 | 第99页 |
