施氮处理对水稻颖果发育、胚乳细胞结构和稻米品质的影响
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 英文符号和缩写 | 第7-8页 |
| 1 引言 | 第8-13页 |
| ·氮素对水稻颖果发育影响的研究 | 第8-10页 |
| ·氮素对稻米品质影响的研究 | 第10-13页 |
| 2 材料与方法 | 第13-17页 |
| ·试验材料与栽培 | 第13页 |
| ·材料处理 | 第13页 |
| ·发育不同天数颖果的标记 | 第13页 |
| ·水稻植株、颖果鲜干重的测定 | 第13-14页 |
| ·水稻植株剑叶、颖果叶绿素含量的测定 | 第14页 |
| ·可溶性糖、淀粉含量的测定 | 第14-15页 |
| ·有关淀粉合成酶活性的测定 | 第15-16页 |
| ·ADPG焦磷酸化酶活性的测定 | 第15页 |
| ·GBSS酶活性的测定 | 第15页 |
| ·SSS酶活性的测定 | 第15页 |
| ·SBE酶活性的测定 | 第15-16页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第16页 |
| ·形态结构观察 | 第16页 |
| ·树脂切片 | 第16页 |
| ·扫描电镜观察 | 第16页 |
| ·稻米某些品质性状的测定 | 第16-17页 |
| ·稻米出糙率的测定 | 第16页 |
| ·稻米精米率的测定 | 第16页 |
| ·稻米整精米率的测定 | 第16页 |
| ·稻米垩白粒率的测定 | 第16-17页 |
| 3 结果与分析 | 第17-38页 |
| ·施氮处理对水稻植株生长的影响 | 第17-19页 |
| ·对植株鲜干重的影响 | 第17-18页 |
| ·对分蘖数和株高的影响 | 第18页 |
| ·对叶片叶绿素含量的影响 | 第18-19页 |
| ·施氮处理对水稻颖果某些生理活性的影响 | 第19-28页 |
| ·对鲜重和干重的影响 | 第19-20页 |
| ·对颖果和颖壳叶绿素的影响 | 第20-21页 |
| ·对可溶性糖、淀粉含量的影响 | 第21-24页 |
| ·对淀粉合成酶活性的影响 | 第24-27页 |
| ·对ADPG焦磷酸化酶活性的影响 | 第24-25页 |
| ·对SSS酶活性的影响 | 第25页 |
| ·对GBSS酶活性的影响 | 第25-26页 |
| ·对SBE酶活性的影响 | 第26-27页 |
| ·对蛋白质含量的影响 | 第27-28页 |
| ·不同施氮处理对颖果形态结构的影响 | 第28-35页 |
| ·对颖果显微结构的影响 | 第28-30页 |
| ·对胚乳细胞观察淀粉体形态的影响 | 第30-35页 |
| ·对糊粉层形态结构的影响 | 第35页 |
| ·施氮处理对稻米某些品质性状的影响 | 第35-38页 |
| ·对碾米品质的影响 | 第36页 |
| ·对外观品质的影响 | 第36-37页 |
| ·对营养品质的影响 | 第37-38页 |
| 4 讨论 | 第38-42页 |
| ·氮素对颖果发育的影响 | 第38-39页 |
| ·对颖果生长的影响 | 第38-39页 |
| ·对蛋白体、糊粉层发育的影响 | 第39页 |
| ·氮肥对稻米外观品质的影响 | 第39-40页 |
| ·氮肥对稻米食味营养品质的影响 | 第40页 |
| ·增施氮肥改善稻米品质的可能原因 | 第40-42页 |
| ·施氮促进淀粉积累和淀粉体形成 | 第40-41页 |
| ·施氮促进颖果中蛋白质合成和蛋白体的形成 | 第41-42页 |
| 5 参考文献 | 第42-46页 |
| 6 致谢 | 第46页 |
