| 1 前言 | 第1-16页 |
| 1．1 生物抗生物质研究的意义 | 第8-9页 |
| 1．2 微生物所产生的抗生物质 | 第9-11页 |
| 1．3 抗生物质的应用 | 第11-13页 |
| 1．4 生物抗生物质研究的主要内容 | 第13-14页 |
| 1．5 论文的立题依据和目的 | 第14-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-26页 |
| 2．1 实验材料 | 第16-20页 |
| 2．1．1 菌种 | 第16-17页 |
| 2．1．2 主要试剂 | 第17-18页 |
| 2．1．3 主要仪器设备 | 第18页 |
| 2．1．4 主要培养基 | 第18-19页 |
| 2．1．5 主要溶液 | 第19-20页 |
| 2．2 实验方法 | 第20-26页 |
| 2．2．1 抗生物质活性检测 | 第20-22页 |
| 2．2．2 发酵工艺优化 | 第22-23页 |
| 2．2．3 抗生物质粗提液对指示菌作用方式的研究 | 第23-24页 |
| 2．2．4 抗生物质粗提液理化性质的研究 | 第24-26页 |
| 3． 结果与讨论 | 第26-58页 |
| 3．1 抗生物质活性检测方法的确定及活力单位的定义 | 第26-31页 |
| 3．1．1 抗菌圈形成的原理 | 第26-27页 |
| 3．1．2 扩散时间T对抗生物质活性检测的影响 | 第27-30页 |
| 3．1．2．1 指示菌的影响 | 第27-29页 |
| 3．1．2．2 检测平板培养温度的影响 | 第29-30页 |
| 3．1．3 扩散系数D对抗生物质活性检测的影响 | 第30-31页 |
| 3．1．4 其它因素对检测方法的影响 | 第31页 |
| 3．1．5 活力单位的定义 | 第31页 |
| 3．2 发酵工艺优化 | 第31-42页 |
| 3．2．1 种子生长曲线绘制 | 第31-32页 |
| 3．2．2 培养基组分优化 | 第32-35页 |
| 3．2．2．1 不同培养基对抗生物质生成的影响 | 第32-33页 |
| 3．2．2．2 不同碳源对抗生物质产生的影响 | 第33页 |
| 3．2．2．3 不同氮源对抗生物质产生的影响 | 第33-34页 |
| 3．2．2．4 不同初始pH对抗生物质产生的影响 | 第34页 |
| 3．2．2．5 消泡剂对抗生物质产生的影响 | 第34-35页 |
| 3．2．3 发酵条件优化 | 第35-36页 |
| 3．2．3．1 种龄的确定 | 第35页 |
| 3．2．3．2 不同接种量对抗生物质产生的影响 | 第35-36页 |
| 3．2．3．3 摇床转速对抗生物质产生的影响 | 第36页 |
| 3．2．4 响应面分析 | 第36-42页 |
| 3．3 发酵过程中菌丝形态的研究 | 第42-50页 |
| 3．3．1 丝状菌的菌丝球形成 | 第42页 |
| 3．3．2 中国根霉12＃的遗传特性与菌丝球形成的关系 | 第42-43页 |
| 3．3．3 研究菌丝球形成的目的 | 第43页 |
| 3．3．4 培养基组分对菌丝形态的影响 | 第43-44页 |
| 3．3．5 不同菌丝形态与抗生物质产量间的关系 | 第44-45页 |
| 3．3．6 影响菌丝球形态的因素及控制方法 | 第45-47页 |
| 3．3．6．1 接种孢子数对菌体形态的影响 | 第45-46页 |
| 3．3．6．2 通风量对菌球体形成的影响 | 第46-47页 |
| 3．3．7 发酵动力学曲线 | 第47-48页 |
| 3．3．8 发酵过程中菌丝球形态变化 | 第48-50页 |
| 3．4 抗生物质对枯草芽孢杆菌IFO3335作用方式的研究 | 第50-54页 |
| 3．4．1 液体培养法确定抗生物质对指示菌的作用方式 | 第51-53页 |
| 3．4．1．1 指示菌生长曲线绘制 | 第51页 |
| 3．4．1．2 浓度梯度培养法确定抗生物质作用方式 | 第51-53页 |
| 3．4．2 电镜观察抗生物质作用后的菌体形态 | 第53-54页 |
| 3．5 抗生物质粗提液的性质研究 | 第54-56页 |
| 3．5．1 抗菌谱的测定 | 第54-55页 |
| 3．5．2 抗生物质粗提液的pH稳定性及热稳定性 | 第55页 |
| 3．5．3 蛋白酶敏感性实验 | 第55-56页 |
| 3．5．4 有机溶剂溶解性实验 | 第56页 |
| 3．5．5 尿素、肌酸添加实验 | 第56页 |
| 3．5．6 中空纤维膜过滤 | 第56-58页 |
| 4 小结 | 第58-60页 |
| 5 展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 致 谢 | 第64-65页 |
| 研究生期间发表论文情况 | 第65页 |
