| 1 前言 | 第1-18页 |
| 1．1 L-精氨酸的性质及应用 | 第6页 |
| 1．2 L-精氨酸的应用及生产现状 | 第6-7页 |
| 1．3 L-精氨酸的生产方法 | 第7-10页 |
| 1．4 L-精氨酸生产菌株的选育 | 第10-16页 |
| 1．5 L-精氨酸的检测方法 | 第16-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-29页 |
| 2．1 实验材料 | 第18-23页 |
| 2．1．1 菌种 | 第18页 |
| 2．1．2 仪器及试剂 | 第18-20页 |
| 2．1．3 主要培养基 | 第20-22页 |
| 2．1．4 主要溶液 | 第22-23页 |
| 2．2 实验方法 | 第23-29页 |
| 2．2．1 L-精氨酸检测方法 | 第23-24页 |
| 2．2．2 诱变育种及筛选方法 | 第24-27页 |
| 2．2．3 发酵条件的研究 | 第27-29页 |
| 3 结果与讨论 | 第29-62页 |
| 3．1 L-精氨酸的检测方法 | 第29-36页 |
| 3．1．1 生物法检测L-精氨酸 | 第29-30页 |
| 3．1．2 α-萘酚显色法检测L-精氨酸 | 第30-36页 |
| 3．2 L-精氨酸产生菌株选育 | 第36-51页 |
| 3．2．1 DES诱变选育L-精氨酸产生菌株 | 第36-42页 |
| 3．2．2 原生质体融合选育L-精氨酸产生菌株 | 第42-49页 |
| 3．2．3 育种过程中菌株部分生理特性的比较 | 第49-51页 |
| 3．3 L-精氨酸产生菌株HQR5发酵条件的初步研究 | 第51-62页 |
| 3．3．1 种子培养阶段工艺参数的研究 | 第51-55页 |
| 3．3．2 发酵阶段工艺参数的研究 | 第55-62页 |
| 4 小结 | 第62-63页 |
| 5 展望 | 第63-64页 |
| 6 主要参考文献 | 第64-66页 |
| 7 致谢 | 第66页 |
| 8 研究生阶段发表论文情况 | 第66页 |